當(dāng)黃瓜蔓長(zhǎng)約1米，即1月下旬左右，及時(shí)套養(yǎng)平菇和草菇。在黃瓜大小行間放置接種好的平菇菌袋或制作菌床，菌種選用中溫型品種，可一直采摘到5月。到夏季高溫時(shí)，利用佛手瓜秧蔓遮陽(yáng)，套種草菇。可利用栽培平菇的下腳料，在溫室內(nèi)做畦，接種草菇，每平方米投料1.5千克。將平菇下腳料加入生石灰3-5%，過磷酸鈣10%，麥麩5%，石膏1-1.5%，充分發(fā)酵，將料內(nèi)水分調(diào)至飽和后接種。發(fā)酵階段保持料內(nèi)溫度35-40℃，土壤保持濕潤(rùn)，每天通氣1-2次，每次0.5小時(shí)。一般10-12天種1茬，可連續(xù)種2-3茬，每平方米純收入10-20元。