銀耳是我國(guó)的特產(chǎn)，而且是名貴的滋補(bǔ)品，這種食用菌呈白色，經(jīng)過(guò)泡發(fā)之后，味道非常好，而且滋補(bǔ)價(jià)值非常高，被人譽(yù)為了延年益壽之品，而且可以補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸，那么銀耳高產(chǎn)栽培技術(shù)有哪些呢？接下來(lái)一起了解下吧！

1、栽培季節(jié)

銀耳在春秋兩季都可以栽培，栽培的時(shí)候，要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)，出耳的周期是36~40天，大棚內(nèi)的溫度在30度左右時(shí)，菌絲需要18天的生長(zhǎng)時(shí)間，但是栽培銀耳溫度不能超過(guò)32度。

2、栽培料

銀耳的栽培料有玉米芯、木屑等，再加一些麩皮、黃豆粉、米糠作為輔料。比如將木屑、麩皮、石膏粉、尿素、石灰粉、硫酸鎂通過(guò)合理的配比，就可以配置出合適的栽培料。

3、配置營(yíng)養(yǎng)料

將需要配置的營(yíng)養(yǎng)料放到太陽(yáng)下暴曬，然后經(jīng)過(guò)粉碎后用濾網(wǎng)過(guò)篩，配方中加入蔗糖、硫酸鎂、尿素，加溫水溶化，在攪拌營(yíng)養(yǎng)料時(shí)，要保持合適的濕度，太干或太濕都不利于菌絲生長(zhǎng)。

4、裝袋

營(yíng)養(yǎng)料配制好以后，就要準(zhǔn)備好耳袋，然后進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)料裝袋，把料袋的表面擦拭干凈，在臺(tái)面上把料袋用打孔器來(lái)打孔，然后用膠帶將孔密封，使用的時(shí)候撕開(kāi)膠帶即可。

5、滅菌

將裝好袋的營(yíng)養(yǎng)料放于滅菌的蒸汽倉(cāng)內(nèi)，菌袋之間要保持一定的空隙，讓蒸汽能夠流通，避免菌袋滅菌不徹底。滅菌完成后，就可以將菌袋拉到接種室。

6、接種

殺滅室內(nèi)的病原菌，這是必要的栽培條件，也是生產(chǎn)高品質(zhì)銀耳的關(guān)鍵，消毒過(guò)后3-4天，就可以接種了。清除菌絲的白毛團(tuán)，再挖松菌絲，然后使用培養(yǎng)料進(jìn)行接種。接種要保證合理使用量，使用完，要密封接種口。

綜上，關(guān)于銀耳高產(chǎn)栽培技術(shù)的介紹就到這里了，如果大家想要栽培出高產(chǎn)的銀耳，就要做好科學(xué)的管理工作。