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    膠陀螺段木栽培病蟲害防治


    【發(fā)布日期】:2011-01-07  【來(lái)源】:易菇網(wǎng)  【作者】:毛玉幫
           用來(lái)栽培膠陀螺的段木,取之于山間樹林,本身帶有雜菌,加上接入菌種后的菇木又在野外栽培,又由于膠陀螺生長(zhǎng)的溫濕環(huán)境,又較適合雜菌生長(zhǎng),所以段木栽培中常會(huì)出現(xiàn)雜菌為害,若不引起重視,會(huì)給生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p失。
           常見的有以下幾種:
           1、裂褶菌(Schizoph Yclum commune),為害菇木的常見菌,尤以3~4月份,接收光線較多的菌木上發(fā)生較嚴(yán)重,裂褶菌子實(shí)體散生或群生,有時(shí)呈覆瓦狀,菌蓋直徑1~3㎝,韌草質(zhì),扇形或掌狀開裂,邊緣內(nèi)卷,白色至灰白色,上有絨毛或粗毛,菌褶窄,從基部輻射而出,白色或淡肉色,有時(shí)帶紫色,成熟后變?yōu)榛液稚?,?nèi)卷,俗稱“鵝(雞)毛菌”,孢子無(wú)色,圓柱形,孢子印白色,其擔(dān)子果耐旱,吸水后又可恢復(fù)生長(zhǎng)。
      2、樺褶孔菌(Lenzites betulina),喜濕性雜菌,擔(dān)子果疊生,貝殼狀,無(wú)柄,堅(jiān)硬,菌蓋寬2~10㎝,厚0.5~1.5㎝,灰白色至灰褐色,被有絨毛,呈狹窄的同心輪紋,菌褶厚,呈稀疏放射狀排列,菇木上危害較大,常有發(fā)生。
      3、止血扇菇(Panellus stypticus),亦稱鱗皮扇菇、弱濕性雜菌。擔(dān)子果淡黃色,腎形,邊緣龜裂,基部有側(cè)生的短柄,菌蓋寬1~2㎝,菌褶放射狀排列,淺,菇體味辣。
      4、野生革耳(Panus rudis),多發(fā)生在菇木上,子實(shí)體單生、群生或叢生,菌蓋直徑3~8㎝,中部下凹或呈漏斗狀,初期淺土黃色或深肉桂色至銹褐色,革質(zhì),表面生有粗毛,柄近似側(cè)生或偏生,內(nèi)實(shí),長(zhǎng)5~15㎜,粗5~10㎜,有粗毛,色與蓋相似,菌褶淺粉紅色,干后與菌蓋相似,窄,稠密,延生,邊緣完整,囊狀體無(wú)色,棒狀,孢子橢圓形,無(wú)色。
      5、小節(jié)絨孔菌(Inonotus nodulosus),主要為害菇木,7~9月,多發(fā)生在郁閉潮濕的菇場(chǎng),尤以夏季低溫多雨,原木干燥不充分(呈活木狀)的菇木上最嚴(yán)重。菌蓋無(wú)柄,半圓形,覆瓦狀,往往相互連接,直徑1~3㎝,厚2~6㎜,黃褐色至紅褐色,有細(xì)絨毛,常有輻射狀皺紋,且多粗糙,邊緣薄而銳,孢子無(wú)色,橢圓形。該菌發(fā)生后蔓延快,危害大。
      6、輪紋韌革菌(Stereun fasciatun),是菇木上常見雜菌,別名輪紋硬革菌,俗稱金邊莪,擔(dān)子果革質(zhì),初期平伏緊貼菇木表面,后期邊緣反卷,往往相互連接呈覆瓦狀,基部凸起,邊緣完整,菌蓋表面有絨毛,灰栗褐色,邊緣色淺,呈灰褐色,有數(shù)圈同心環(huán)溝,外圈絨毛較長(zhǎng),老后漸變光滑,并褪至淡色。子實(shí)層平滑,淺肉色至藕色,有輻射狀皺褶,有濕潤(rùn)條件下呈淺褐色,并呈腦髓皺褶,可見暈紋數(shù)圈。擔(dān)子捧狀,擔(dān)孢子近橢圓形,壁薄,無(wú)色。
      7、朱紅栓菌(Pycoloporus cinndbarinus),別名紅栓菌、紅菌子,主要為害菇木,5~9月發(fā)生,多在第二年菇木上,陽(yáng)光直射的菇木上生長(zhǎng),菌絲生長(zhǎng)較快,生長(zhǎng)的溫度范圍在10~45℃之間,適宜溫度35~40℃,菌蓋扁半球形或扇形,橙色至紅色,后期褪色,無(wú)環(huán)帶,無(wú)毛或有微細(xì)絨毛,有皺紋,大小2~8㎝×1.5~20㎜,厚5~20㎜,孢子圓柱形光滑,無(wú)色或淡黃色。
      8、絨毛栓菌(frametes Pubescens),菇木雜菌,5~8月發(fā)生,嚴(yán)重時(shí)其擔(dān)子果遍布菇木表面,為害大,菌蓋無(wú)柄,半圓形至扇形,呈覆瓦狀,且左右相連,大小2~3㎝×2~7㎝,厚2~5㎜,近白色至淡黃色,有細(xì)絨毛,邊緣薄而銳,常內(nèi)卷,孢子無(wú)色,近圓柱形,菌絲壁厚,無(wú)橫隔和鎖狀聯(lián)合。
      9、薄黃褐孔菌(Xanthochrous gilvicolor),主要為害菇木,擔(dān)子果無(wú)柄,菌蓋近三角形,平伏而反卷,密集呈覆瓦狀,常左右相連,銹褐色,硬而脆,邊緣皺狀,大小1~3㎝×1~2㎝,厚約1.5~2㎜,孢子黃色球形,直徑3~4微米。
    該菌一旦發(fā)生,擔(dān)子果布滿整個(gè)菇木,危害較大。
      10、粗毛硬革菌[Stereum hirsutum(WiIId)Fr],多為害菇木,起初在菇木樹皮龜裂處長(zhǎng)出黃色小子實(shí)體,后全面繁殖,腐朽力強(qiáng),危害大,擔(dān)子果革質(zhì),平伏而反卷,反卷部分7~15㎜,有粗毛和不顯著的同心環(huán)溝,初期米黃色,后漸變灰色,邊緣完整,子實(shí)體層平滑,鮮時(shí)蛋殼色,子實(shí)體剖面包括子實(shí)層、中間層及金黃色的緊密狹窄邊緣帶。
      11、炭團(tuán)菌(Hypoxylon),俗稱黑疔,主要有截形炭團(tuán)菌(H·truncatum)和小孢子博韋氏炭團(tuán)菌(H·bovei·var·microspo-ra)兩種,嚴(yán)重危害菇木。炭團(tuán)菌的適生能力很強(qiáng),尤以高溫高濕的條件下更易發(fā)生,7~10月為發(fā)病期,在當(dāng)年接種的菇木、樹皮龜裂處和傷口上出現(xiàn)黃色的分生孢子層。第二年出現(xiàn)黑色子座,子座墊狀至半球形或相互連接而不規(guī)則,炭質(zhì),有黑疔的段木無(wú)法吸水,成為“鐵心”樹,膠陀螺菌絲不能生長(zhǎng),因而不能出菇。
      12、木霉(Trichoderma),為害膠陀螺極大,代料栽培的主要為綠色木霉(T·viride pers·exs·F Grey)和康寧木霉(T·Koning ii Oudem)。木霉菌絲無(wú)色,多分枝,具分隔,分生孢子梗分枝,其小分枝常對(duì)生,上生分生孢子團(tuán)。綠色木霉的單個(gè)孢子多為球形,淡綠色??祵幠久狗稚咦訖E圓形,單個(gè)孢子近無(wú)色,成堆時(shí)綠色??諝饧皫Ь文臼侵饕獋鞑ッ浇?,木霉可侵染膠陀螺生長(zhǎng)的任何一個(gè)階段,它不但是一種常見的污染雜菌,而且還兼有寄生性,木霉具有較強(qiáng)的分解纖維素能力,還產(chǎn)生毒素,抑制膠陀螺的菌絲及子實(shí)體的形成與生長(zhǎng)。高溫、高濕、通風(fēng)不良,均有利于其生長(zhǎng)。
      從今年膠陀螺段木栽培試驗(yàn)中觀察,雜菌污染比例極小,僅是在接種穴周圍及段木截面有木霉發(fā)生,及部分段木上出現(xiàn)了輪紋韌革菌及絨毛栓菌,且數(shù)量極小,經(jīng)采取措施,均得到了有效防治,只要在段木栽培過程中,科學(xué)管理,做到“以防為主,治療為輔”,人工栽培膠陀螺病害不會(huì)影響正常生長(zhǎng),現(xiàn)將其雜菌的防治措施總結(jié)如下:
      1、選用優(yōu)良菌種:優(yōu)良菌種指高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、生活力旺盛的菌株,沒有病害菌,螨類感染的純菌種,菌齡也要適宜。膠陀螺優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)種標(biāo)準(zhǔn)為容器內(nèi)(瓶或袋)全部長(zhǎng)滿菌絲,外觀檢查有茂密的灰白色菌絲布滿全袋(瓶),在袋(瓶)壁邊緣有淺黃色菌絲,培養(yǎng)后期,有黃褐色~黑色疣狀物,無(wú)溶菌現(xiàn)象,無(wú)雜菌表現(xiàn),無(wú)明顯積水,菌種與瓶(袋)壁緊貼,菌種柱上無(wú)明顯干縮。
      2、盡可能在氣溫尚低(5~15℃)時(shí)接種,此時(shí)外界氣溫低,雜菌侵染機(jī)會(huì)少,能有效地防止雜菌。
      3、適當(dāng)增加栽培菌的接種穴數(shù),以利菌絲快速定殖,快速生長(zhǎng),使菌絲搶先占領(lǐng)陣地,不給雜菌侵染帶來(lái)機(jī)會(huì)。
      4、原木去枝斷木后,及時(shí)在斷面上涂刷生石灰水,防止雜菌從傷口侵入。
      5、栽培場(chǎng)地應(yīng)選擇通風(fēng)良好,排灌方便的場(chǎng)地,避開不通風(fēng)的洼地。
      6、及時(shí)清除場(chǎng)地內(nèi)及周圍的一切枯枝、落葉和腐爛物,消滅雜菌滋生地,遠(yuǎn)離牲畜、化工等污染源。
      7、固定專人接種。接種人員先洗手,后拿菌種,盛菌種的器皿也要洗刷干凈,擦干后用。
      8、嚴(yán)格按科學(xué)操作規(guī)程進(jìn)行,人工段木栽培要做到邊打孔、邊塞菌種、邊封穴的流水作業(yè),各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把握。
      9、適時(shí)翻堆。操作時(shí)要輕拿輕放,保護(hù)樹皮。
      10、采收要及時(shí),采收時(shí)不留菇基部,并對(duì)菇木進(jìn)行休養(yǎng)與保護(hù),以積累養(yǎng)份,有利下潮菇生長(zhǎng)。
      11、一旦發(fā)生雜菌要及時(shí)刮除,同時(shí)用生石灰乳涂涮刮面,將雜菌大量發(fā)生的段木搬離栽培地,隔離培養(yǎng)。
      12、根據(jù)雜菌發(fā)生的種類和規(guī)模,分析發(fā)生原因,調(diào)整栽培管理措施,抑制雜菌蔓延。
      關(guān)于膠陀螺段木栽培蟲害問題,與其它食藥用真菌栽培相比,要輕的多,我們?cè)谠耘嘣囼?yàn)中,尚未沒有發(fā)生蟲害,這可能是膠陀螺子實(shí)體含有毒素[卟啉類物質(zhì)(Porphyrins)]所致,也可能是我們采取的科學(xué)管理措施有關(guān),有待以后進(jìn)一步驗(yàn)證與研究。
     
     
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