采后保鮮做的不夠好。是因為：菇農(nóng)采后----到保鮮廠----在冷庫打冷-----包到袋子中-----發(fā)到銷地-----再到二批或菜販-----才到消費者。菇在產(chǎn)地裝入，到銷地又要取出散賣。鮮品在空氣中的時間長，會加快鮮菇的衰老，消耗營養(yǎng)。從而失去新鮮。而創(chuàng)鮮農(nóng)業(yè)科技公司，在源頭上抓質(zhì)量，確保菇的營養(yǎng)實實在在存在。