樺褐孔菌也稱白樺茸，屬擔子菌亞門、層菌綱、非褐菌目、多孔菌科、褐臥孔菌屬。是一種生于樺樹上的藥用真菌，其子實體呈現(xiàn)類似于碳的黑色塊狀形態(tài)。當樺褐孔菌10~15年后起藥效時，它能吸干樺木的精髓，使樹木枯死。主要分布于俄羅斯北部、北歐、中國黑龍江、吉林省(長白山)、日本（北海道），滋生在北半球北緯40°~50°的地區(qū)。樺褐孔菌具有明顯的降血糖作用，提高自身的免疫力。樺褐孔菌俄羅斯產的品質優(yōu)于國產，可能與地理、氣候、樹種有一定的關系。