平板速凍隧道也稱單層網(wǎng)帶，可廣泛用于餃子、湯圓、餛燉、包子的生產(chǎn)，指的是冷凍隧道內(nèi)的主網(wǎng)帶是單層304不銹鋼寬網(wǎng)，一般規(guī)格為1300*2800*800mm以上，具有噪音低、結構簡單、使用方便、受冷均勻等特點，大大減少人工使用，速度快，產(chǎn)量高，1000kg/小時，甚至更大，對速凍冷庫的要求高，受廠房場地的局限性大，占地面積大，冷源配置大，投資相應增大，一般為新廠建設或用地面積寬松，資金雄厚，產(chǎn)量要求大的客戶采用。