黃年來(lái)
中國(guó)菌物學(xué)會(huì) 副事長(zhǎng)食用菌藥用菌專業(yè)委員會(huì)主任

【中文摘要】 <正> 在擁有五千多年文明史的中國(guó),首次創(chuàng)辦《食用菌學(xué)報(bào)》本身就是一件值得慶賀和應(yīng)該大書特書的大事。它標(biāo)志著中國(guó)的食用菌產(chǎn)業(yè),從采集加工到馴化栽培的漫長(zhǎng)的初級(jí)階段,開(kāi)始向食用菌的資源、分類、生理、生化、遺傳育種、集約栽培、病蟲(chóng)害管理、深度加工和綜合開(kāi)發(fā)利用等各個(gè)新領(lǐng)域攀登。 《食用菌學(xué)報(bào)》是反映中國(guó)食用菌研究、開(kāi)發(fā)、利用水平的寶貴園地,是食用菌產(chǎn)業(yè)界取之不盡、用之不竭、可以脫貧致富的信息資源,也是溝通港、澳、臺(tái)和世界各國(guó)食用菌界朋友的橋梁和紐帶。 無(wú)論從食用菌資源、栽培歷史、栽培種類、年總產(chǎn)量、生產(chǎn)人員、研究人員的數(shù)量,還是從有關(guān)食用菌的發(fā)明、專利、論文和科普文章的數(shù)量等各方面來(lái)看,中國(guó)是世界上任何國(guó)家無(wú)與倫比的食用菌研究、開(kāi)發(fā)、利用的中心。努力辦好《食用菌學(xué)報(bào)》,無(wú)論對(duì)中國(guó)的現(xiàn)在及人類的未來(lái),都將作出重要的貢獻(xiàn)。 讓我們舉起雙手,熱烈歡呼它的誕生,并衷心祝愿它茁壯成長(zhǎng)。愿它成為世界食用菌產(chǎn)業(yè)界的良師益友。

【文獻(xiàn)出處】 食用菌學(xué)報(bào),Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,1994年01期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.1994-01-001