中國食品土畜進出口商會食用菌分會

【中文摘要】 <正>1生產(chǎn)情況1.1國內(nèi)產(chǎn)值產(chǎn)量由于食用菌不是大宗作物,且品種眾多,目前國際糧農(nóng)組織暫時沒有全球食用菌總產(chǎn)量的權(quán)威統(tǒng)計,但根據(jù)幾個主要生產(chǎn)國的產(chǎn)量估算,全球食用菌年產(chǎn)量應(yīng)在1000萬～1500萬噸。主要生產(chǎn)國包括中國、美國、波蘭、荷蘭和日本,其中中國的食用菌產(chǎn)量占全球的70%以上,居世界首位。據(jù)中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計,全國食用菌行業(yè)從業(yè)人口近三千萬,年創(chuàng)產(chǎn)值約600億元人民幣。食用菌已

【中文關(guān)鍵詞】 食用菌; 產(chǎn)量; 產(chǎn)值; 產(chǎn)區(qū); 貿(mào)易; 市場; 行情

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-03-003