許紹樸
麗水地區(qū)農(nóng)科所

【中文摘要】 <正> 袋栽香菇在我國(guó)已有近10年歷史,麗水地區(qū)1993年已達(dá)2億袋左右,預(yù)計(jì)1994年將超過(guò)2.5億袋。隨著出口鮮菇渠道開通及人民生活水平提高,袋栽香菇今后幾年內(nèi)仍有不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)。制作袋栽香菇,每袋干料以1公斤計(jì),其中需要木屑0.8公斤,麥麩0.2公斤。以麗水地區(qū)1994年2.5億袋計(jì)算。需要木屑1.95億斤,麥麩0.5億斤。資源大量消耗,造成原材料價(jià)格上漲,提高了生產(chǎn)成本,從而影響經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),摘香菇完畢后遺留菌糠每棒約為0.3～0.6公斤,從麗水地區(qū),1993年生產(chǎn)2億袋香菇計(jì)算,將有6000萬(wàn)斤至1.2億斤菌糠廢棄在自然界里,這不僅對(duì)資源極大的浪費(fèi),天長(zhǎng)日久。堆積腐爛,造成環(huán)境污

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1994年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1994-06-011