胡文華
湖北省宜昌市四○三里區(qū)食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 麥秸含有豐富的纖維素、本質(zhì)素和鉀、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及微量元素,是栽培食用菌的理想原料。用于栽培平菇,只要菌種適宜,生物學(xué)效率可達(dá)300%以上。筆者自1989年以來(lái),選用本室培育的草秸專(zhuān)向應(yīng)用型 YP08號(hào)平菇良種,用麥秸直接露地栽培,獲得了每公斤干麥秸產(chǎn)鮮菇2公斤,價(jià)值3～4元的良好效益。隨著棉籽殼的嚴(yán)重不足,利用我國(guó)豐富的麥秸資源,代替棉籽殼發(fā)展食用菌生產(chǎn),轉(zhuǎn)化增值可達(dá)200%以上,應(yīng)用前景廣闊。現(xiàn)將栽培技術(shù)介紹如下:

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1994年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1994-03-013