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    平菇燒牛脯


    【發(fā)布日期】：2010-04-26

    【中文摘要】 <正> 原料:牛脯肉2斤,平菇3兩,姜片蔥白段各5錢,八角3個,醬油1兩5錢,白糖6錢,紹酒5錢,麻油2錢,菜油1兩5錢。制法:①將生牛脯肉切成1寸半見方的塊,


    【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1984年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-04-010

     
     
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