劉堅真
華南農(nóng)業(yè)大學食品科學系

【中文摘要】 巴氏消毒法是室內(nèi)栽培無公害草菇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的有效措施劉堅真（華南農(nóng)業(yè)大學食品科學系廣州５１０６４２）草菇培養(yǎng)料來源廣泛而經(jīng)濟、栽培周期短、效益高、見效快，是近年來我國尤其是南方發(fā)展較快的一種食用菌。隨著栽培材料由稻草改為廢棉等，以及栽培技術的不斷改進，使...

【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1994年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-03-016