朱忠貴; 李萍萍; 王穩(wěn); 沈曉昆; 陳永寧
江蘇省鎮(zhèn)江市食用菌研究所; 江蘇大學(xué) ; 江蘇大學(xué) ; 鎮(zhèn)江市科技局 ; 鎮(zhèn)江市菜籃子工程公司 212003

【中文摘要】 在金針菇液體培養(yǎng)基中,通過(guò)添加不同濃度的竹醋液,探討竹醋液對(duì)金針菇菌絲體生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明,低濃度竹醋液對(duì)金針菇生長(zhǎng)有促進(jìn)作用,其最適作用濃度為0.1%0.01%。

【中文關(guān)鍵詞】 竹醋液; 金針菇; 液體發(fā)酵; 培養(yǎng)基

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2005年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-05-008