易文林; 李喜珍
湖北嘉魚(yú)縣食用菌技術(shù)推廣站; 湖北嘉魚(yú)縣食用菌技術(shù)推廣站 437200 ; 437200

【中文摘要】 <正> 雞腿菇(Coprinus comatus)肉質(zhì)潔白細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。據(jù)報(bào)道,它還具有藥用價(jià)值,如含有治療糖尿病的有效成份,對(duì)降低血糖濃度效果明顯,所以近年人工栽培日益增多。筆者從野生雞腿菇中分離、馴化培養(yǎng)成的嘉魚(yú)Cc-1,經(jīng)與收集的幾個(gè)品種進(jìn)行比較,各項(xiàng)指標(biāo)均名列前茅。經(jīng)菇農(nóng)在生產(chǎn)中應(yīng)用表明,具有適溫廣,抗性強(qiáng),肉厚朵大,開(kāi)傘遲,質(zhì)量好,產(chǎn)量高等優(yōu)良特性,深受菇農(nóng)歡迎?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)簡(jiǎn)介如下:

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1996年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-03-011