李峰
河南新鄉(xiāng)市農科所食用菌室

【中文摘要】 <正>用發(fā)酵料栽培金針菇,它集熟料和生料兩種栽培方法的優(yōu)點,不僅操作簡便,還能促進料中的營養(yǎng)物質分解轉化,有利于金針菇菌絲的吸收利用。筆者自1991年開始用棉子殼料試驗,成功率在95％以上,生物效率達80％～99％。 (一)季節(jié)選擇 秋季氣溫降至25℃時開始栽培。 (二)制備培養(yǎng)料 選新鮮、無霉變的棉子殼,先曝曬2天,按棉子殼97％、石灰2％,磷肥1％配料,另加0.1％甲醛拌料。含水量為70％,做成1.5m寬的長條形堆,覆農膜進行發(fā)酵。當堆溫達40C時進行第一次翻堆,復堆后堆溫達60～7℃時每天翻一次堆連續(xù)7

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1994-02-004