摘要：在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關鍵時期,食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)揮著重要作用。山東作為食用菌大省,栽培品種眾多,生產(chǎn)區(qū)域廣泛。根據(jù)山東食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展?jié)摿?對未來產(chǎn)業(yè)科學發(fā)展的思路與重點進行分析,為推進全省食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)等提供參考。
基金：山東省食用菌創(chuàng)新團隊省綜合試驗站項目(SDAIT-07-11)； 2018年度山東省農(nóng)業(yè)重大應用技術創(chuàng)新項目(SF1805301301)；
關鍵詞：食用菌; 產(chǎn)業(yè)結構; 區(qū)域布局; 規(guī)劃發(fā)展;