摘要：在食用菌工廠化栽培中,優(yōu)質(zhì)菌種是影響經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵因素。通過分析食用菌工廠化栽培對高活力菌種的需求和菌種擴(kuò)繁模式,從食用菌的菌種退化、種性確認(rèn)、母種培養(yǎng)、菌種保藏等方面闡述了菌種的質(zhì)量控制要點,以期為菌種生產(chǎn)提供參考。
基金：廣東省省級科技計劃項目(2017B020201007)；
關(guān)鍵詞：食用菌工廠; 菌種擴(kuò)繁; 質(zhì)量控制; 菌種退化;