摘要：黑木耳(Auricularia auricula)是浙江省食用菌的主栽品種, 20世紀80年代就開始人工代料栽培,本文綜述浙江省黑木耳栽培過程中的品種的選擇,培養(yǎng)料的配方、栽培季節(jié)、刺孔催芽管理等方面的研究成果,并對黑木耳栽培過程中的各個環(huán)節(jié)進行優(yōu)化,形成了浙江省黑木耳高效栽培技術(shù),以供業(yè)內(nèi)人士參考,共同探索創(chuàng)新技術(shù),推動南方黑木耳袋栽水平的提高。
基金：代料黑木耳質(zhì)量控制技術(shù)研究(2016RC11)；
關(guān)鍵詞：浙江省; 黑木耳; 袋栽;