【作者】張鵬 王延鋒 史磊 王金賀 劉姿彤 潘春磊 盛春鴿 于海洋 董雪梅
【機構】黑龍江省農業(yè)科學院牡丹江分院
摘要：為了實現黑木耳菌糠的循環(huán)再利用,解決黑木耳產業(yè)帶來的環(huán)境污染問題,以黑木耳菌糠為主要基質,發(fā)酵料栽培大球蓋菇,并以常規(guī)配方作為對照進行對比研究。結果表明,該技術具有成本低、出菇早、產量高等特點,鮮菇產量達到6.98 kg·m-2,生物學效率52.3%;黑木耳菌糠還可以促進培養(yǎng)料發(fā)酵,提高料堆溫度。該技術可以在黑木耳主產區(qū)進行試驗示范及推廣應用,對加快黑龍江省草腐菌產業(yè)發(fā)展具有重要意義。
基金：公益性行業(yè)(農業(yè))科研專項經費項目(201303080)； 國家級星火計劃重點項目(2015GA670002)；
關鍵詞：黑木耳菌糠; 大球蓋菇; 草腐菌;