劉世琦; 蔣先明
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系; 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系 泰安市 271018; 泰安市 271018

【中文摘要】 <正> 隨著香菇代料栽培的迅速發(fā)展,培養(yǎng)基的營養(yǎng)組成對香菇產(chǎn)量與品質(zhì)的影響越來越受關(guān)注。然而,培養(yǎng)基的組分與產(chǎn)品組分的關(guān)系尚無詳細報道。本文試圖通過測定培養(yǎng)基與子實體的氨基酸組分和礦質(zhì)元素間的相互關(guān)系,以便為優(yōu)化培養(yǎng)基組分,增加香菇有效成份含量提供依據(jù)。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1993年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-02-006