【作者】欒洋 文華安

【機構】中國科學院微生物研究所真菌地衣系統(tǒng)學重點實驗室

【摘要】多型炭角菌在4%葡萄糖,1%蛋白胨,250mL三角瓶裝培養(yǎng)液80mL,pH6.5,25℃的培養(yǎng)條件下生長最好,發(fā)酵終點為168小時。正交試驗得到K+, Mg2+,Ca2+, Zn2+, Fe2+, Mn2+和Cu2+等金屬離子的最適濃度分別為0.15%, 0.03%, 0.05%, 0.0015%, 0.001%, 0.00005%和 0.0002%。對培養(yǎng)得到的菌絲體進行多糖提取,得到2種粗多糖:X-1(水溶性多糖)和X-2(堿溶性多糖);從發(fā)酵液提取的粗多糖為X-3。經Sephadex G-100和 Sephadex G-150凝膠柱層析,收集、合并的單一峰位部分經聚丙烯酰胺凝膠電泳及紙層析均呈現(xiàn)為單一斑點。多糖酸水解后均能與茚三酮顯色,蛋白質組成分析表明其分子中富含16種氨基酸。 

【關鍵詞】菌絲體; 金屬離子最適濃度; 深層培養(yǎng); 水溶性多糖; 堿溶性多糖;