【作者】李紹蘭；陳有為；李萍；邵華；方靄祺；

【機(jī)構(gòu)】云南大學(xué)、省微生物研究所；云南大學(xué)、省微生物研究所 昆明 650091；

【摘要】研究了羅倫隱球酵母（cryptococcus laurentii）產(chǎn)生胞外多糖的適宜條件。培養(yǎng)基組成（g/L）:葡萄糖80.00,酵母膏1.25,KH2PO3.00,MgSO4·7H2O0.05,CaCO3 10.00,pH6.0。在30℃,旋轉(zhuǎn)式搖床（200r/min）上培養(yǎng)6天。胞外多糖產(chǎn)量最高可達(dá)17.38g/L,對(duì)底物的轉(zhuǎn)化率為21.725％。 

【關(guān)鍵詞】羅倫隱球酵母；胞外多糖；發(fā)酵條件；

【基金】云南省青年科學(xué)基金；

【分類號(hào)】Q943；