【作者】 于海龍； 呂貝貝； 譚琦； 尚曉冬； 宋春艷； 章爐軍； 張美彥； 李國賢； 

 

【Author】 YU Hailong;LV Beibei;TAN Qi;SHANG Xiaodong;SONG Chunyan;ZHANG Lujun;ZHANG Meiyan;LI Guoxian;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China,National Engineering Research Center of Edible Fungi,Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai;Biotechnology Research Institute,Shanghai Academy of Agricultural Sciences;Agro-Technology Extension Center of Fengxian County;

 

【機構】 上海市農業(yè)科學院食用菌研究所,農業(yè)部南方食用菌資源利用重點實驗室,國家食用菌工程技術研究中心,國家食用菌加工技術研發(fā)分中心,上海市農業(yè)遺傳育種重點開放實驗室； 上海市農業(yè)科學院生物技術研究所； 上海市農業(yè)科學院食用菌研究所農,業(yè)部南方食用菌資源利用重點實驗室,國家食用菌工程技術研究中心,國家食用菌加工技術研發(fā)分中心,上海市農業(yè)遺傳育種重點開放實驗室； 奉賢區(qū)農業(yè)技術推廣中心； 

 

【摘要】 以沼氣發(fā)酵的廢棄物——沼渣為試驗材料,白黃側耳(Pleurotus cornucopiae)2026為供試菌株,研究不同比例沼渣和玉米芯培養(yǎng)料中白黃側耳的生長情況。試驗結果表明:在供試配比范圍內,隨著沼渣添加量的增加,白黃側耳菌絲生長速度呈增加的趨勢;子實體產量呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢。其中試驗配方3(40%沼渣,40%玉米芯,13%麩皮,5%玉米粉,2%石膏,含水量60%)用于栽培白黃側耳,菌絲生長速度快,產量(每袋278.27g)和生物轉化率(69.57%)較高,并且子實體中鎘、汞、鉛、砷的含量遠低于國家對食用菌中重金屬含量的要求。 更多還原

 

【關鍵詞】 沼渣； 白黃側耳； 栽培； 

【文內圖片】

【基金】 現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系建設專項資金(編號:CARS-24);國家科技支撐項目(編號:2013BAD16B02);上海市農口系統(tǒng)青年人才成長計劃[編號:滬農青字(2014)第1-15號];上海市農業(yè)科學院青年科技基金[編號:農青年科技2011(13)]的部分研究內容