【作者】 連靜； 

 

　　【摘要】 <正>近日,遵化市食用菌協(xié)會成功注冊了"趙老師"食用菌產品商標,這是繼"塞罕壩"商標之后,遵化"小蘑菇家族"的又一個新品牌。作為"中國香菇之鄉(xiāng)"和"中國北方最大的食用菌生產基地",遵化近年來大力發(fā)展食用菌種植業(yè),專門成立了食用菌協(xié)會,食用菌規(guī)模已超過1.5億棒,僅香菇每天就可生產3 000~5 000 t。種植規(guī)模的不斷擴大,也促進了食用菌深加工產業(yè)蓬勃發(fā)展。遵化的小蘑菇們開始紛紛變身,北方栗蘑醬、香菇醬、杏孢菇醬等系列蘑菇醬相繼研發(fā)問世,

 

　　【關鍵詞】 食用菌； 遵化市； 新品牌； 蘑菇； 大力發(fā)展； 中國北方； 注冊商標； 深加工產業(yè)； 香菇醬； 種植業(yè)； 

 

　　【分類號】F326.13