【作者】 吳振忠；
【機構】 福建省菌草開發(fā)工程協(xié)會；
【摘要】 根據(jù)多年實踐經(jīng)驗,從栽培季節(jié),品種選擇,生產(chǎn)原料與場地準備,培養(yǎng)料配制,裝袋、滅菌與冷卻,開放式接種(套環(huán)蓋報紙法),發(fā)菌培育,出菇管理,轉(zhuǎn)潮期管理等9個方面詳細總結陳述秋冬季平菇開放式栽培技術。
【關鍵詞】 平菇； 栽培； 開放式； 出菇； 轉(zhuǎn)潮；
【分類號】S646.14