云南幾類野生食(藥)用菌資源開發(fā)應用前景
Prospects of Exploitation and Utilization on Several Kinds of High Economic Value of Wild Edible and Medicinal Fungi Resource in Yunnan
【作者】 邰麗梅； 趙春艷； 郭相； 馬明； 劉蓓；
【Author】 TAI Li-mei,ZHAO Chun-yan,GUO Xiang,MA Ming,LIU Bei(Kunming Edible Fungi Institute of All China Federation of Supply and Marketing Cooporatives,Kunming Yunnan 650221)
【機構】 中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所；
【摘要】 通過對云南五類野生且高經濟價值食(藥)用菌的資源狀況進行調查,對云南這幾類食(藥)用菌研究情況、開發(fā)現(xiàn)狀進行總結,對存在的問題提出了相應的建議。簡述了云南野生食(藥)用菌資源在開發(fā)利用中的廣闊前景,并提出可持續(xù)利用發(fā)展的戰(zhàn)略。
【關鍵詞】 云南??； 野生食(藥)用菌； 經濟價值；
【基金】 科技部科技支撐計劃課題(編號:2013BAD16B01);科技部科技基礎性工作專項(編號:2009FY210200)
【分類號】S646.9