【作者】 李華； 衛(wèi)敏； 薛龍龍； 劉鐘棟；

【Author】 LI Hua,WEI Min,XUE Longlong,LIU Zhongdong Henan University of Technology,Zhengzhou,Henan 450052,China

【機(jī)構(gòu)】 河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院；

【摘要】 利用中藥材的系統(tǒng)預(yù)試驗(yàn)方法對(duì)血紅鉚釘菇(Chroogomphus rutilus)子實(shí)體所含主要化學(xué)成分類(lèi)型進(jìn)行鑒定。結(jié)果表明,該菇中含有氨基酸、蛋白質(zhì)、多糖、內(nèi)酯、香豆素、酚類(lèi)、甾類(lèi)、萜類(lèi)和脂肪族化合物。血紅鉚釘菇子實(shí)體水提醇沉后的粗多糖得率為6.34%,多糖含量約為子實(shí)體干重的4.60%。

【Abstract】 Analytical methods used to determine the composition of medical plants were adopted to identify the main components of Chroogomplus rutilus fruit bodies.Analyses revealed that the fruit bodies contained amino acids,protein and polysaccharide,lactones,cacmarin,phenolic compounds,steroids,terpenes and aliphatics.Crude polysaccharide was obtained in 6.34% yield from dry fruit bodies using water extraction and ethanol precipitation.The crude extract contained 72.56% polysaccharide,equivalent to a co...

【關(guān)鍵詞】 血紅鉚釘菇； 化學(xué)成分； 類(lèi)型鑒定； 多糖含量；

【Key words】 Chroogomphus rutilus； chemical constituent； identification of component type； polysaccharide concentration；
 
【基金】 河南工業(yè)大學(xué)博士基金項(xiàng)目(編號(hào):2009BS206)的部分研究?jī)?nèi)容

【分類(lèi)號(hào)】S646