不久前，在基輔召開的國際食用菌交易會上，波蘭的食用菌生產企業(yè)Mycogen公司宣布將在烏克蘭的西部投資新建一個大型農場，專門生產蘑菇堆肥。這也是外國投資者在烏克蘭食用菌領域的首個投資項目。 

盡管多年以前，波蘭、愛爾蘭和荷蘭的食用菌企業(yè)就對烏克蘭和俄羅斯的市場表現出濃厚的興趣，但是由于各國不同的投資政策和法規(guī)，讓這些投資者猶豫不決。目前，在西歐新建食用菌農場已不是一件易事，因為食用菌的銷售價格太低了，而且競爭也很激烈。但是，在烏克蘭和俄羅斯，食用菌的價格則要相對高一些，因為其自身的供給能力不足。 

即將上馬的蘑菇堆肥項目，對烏克蘭的食用菌產業(yè)影響微不足道，因為該國的食用菌產業(yè)發(fā)展迅速，對蘑菇堆肥的需求量很大。而且，該國的食用菌農場主要集中在基輔和哈爾科夫附近。 

如果新農場能生產三次發(fā)酵處理的堆肥，將會賣出一個好價錢，因為這種堆肥深受烏克蘭菇農的歡迎。