津巴布韋出口加工區(qū)管理局（Zimbabwean Export Processing Zones Authority）將南非列為該國(guó)平菇的重要出口市場(chǎng)。津巴布韋正在加緊建設(shè)一個(gè)平菇的加工廠(chǎng)，并計(jì)劃將產(chǎn)品出口到南非開(kāi)普敦的Meatco公司。

這家平菇生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人Lovemore Chihota先生表示，他們還計(jì)劃將平菇鮮品輸出到約翰內(nèi)斯堡的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。Chihota先生估計(jì)南非全國(guó)食用菌每周的消費(fèi)量約為5噸。

津巴布韋政府正發(fā)起一場(chǎng)食用菌生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)，以幫助那些窮人脫貧致富。目前，已有617個(gè)菇農(nóng)接受了相關(guān)培訓(xùn)，津巴布韋政府計(jì)劃年產(chǎn)量的80%用于出口，實(shí)現(xiàn)年創(chuàng)匯100萬(wàn)美元。