津巴布韋出口加工區(qū)管理局（Zimbabwean Export Processing Zones Authority）將南非列為該國平菇的重要出口市場。津巴布韋正在加緊建設一個平菇的加工廠，并計劃將產(chǎn)品出口到南非開普敦的Meatco公司。

這家平菇生產(chǎn)企業(yè)的負責人Lovemore Chihota先生表示，他們還計劃將平菇鮮品輸出到約翰內(nèi)斯堡的農(nóng)貿(mào)市場。Chihota先生估計南非全國食用菌每周的消費量約為5噸。

津巴布韋政府正發(fā)起一場食用菌生產(chǎn)運動，以幫助那些窮人脫貧致富。目前，已有617個菇農(nóng)接受了相關(guān)培訓，津巴布韋政府計劃年產(chǎn)量的80%用于出口，實現(xiàn)年創(chuàng)匯100萬美元。