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    國際著名菌蕈學家劉波教授的人生世界


    【發(fā)布日期】:2011-03-30  【來源】:山西省食用菌協(xié)會  【作者】:山西省食用菌協(xié)會
        據(jù)山西省食用菌協(xié)會(www.sxmushroom.com)報道,本協(xié)會將王楠、原永香兩位記者為國際著名菌蕈學家、中國食用菌協(xié)會顧問、山西省食用菌協(xié)會總顧問劉波教授寫下的傳記——猶在征途未下鞍刊登如下。

    猶在征途未下鞍

        在人們的傳統(tǒng)認識中,自然界一般分為2個部分——動物界和植物界。而今天,經(jīng)過幾十年的科學發(fā)展,原來屬于植物界的一個門——真菌門,已獨立分出,并上升為與動物、植物成三足鼎立之勢的菌物界(含真菌等幾個門)。這是因為它們有著各片不同的營養(yǎng)來源:植物靠光合作用,菌物靠吸收,動物靠攝食。——題記
        寧靜、雅和的客廳內(nèi),坐在我們對面的這位85歲的老人,慈祥、熱誠、精神飽滿,像一個陽光大男孩。
        他就是名震全球的“中國藥用真菌研究之父”、著名真菌學家、首屆山西省食用菌協(xié)會會長、曾經(jīng)擔任山西省政協(xié)副主席的山西大學教授——劉波。

    京津求學:國仇盈懷的少年時代

        1927年3月一天,河北省武清縣(現(xiàn)天津武清區(qū))黃花店鎮(zhèn),有位嬰兒呱呱墜地。
        那時的黃花店,河里的魚特別多,只要用篩子在水中舀一把,就可以撈上一堆。到了冬天,鎮(zhèn)中央的那座3層高的玉皇閣上的風鈴,被風一吹,便叮叮當當響成一片。小劉波就在這波光、魚影和風鈴聲里,一天天地長大。
        然而,蘆溝橋畔的隆隆炮聲,攪碎了這位鄉(xiāng)下孩子平靜、恬淡的童年之夢。“七七”事變后,戰(zhàn)火很快燃到天津衛(wèi)。1937年7月30日,日軍對南開大學及其附中、附小狂轟亂炸,并向手無寸鐵的難民進行慘無人道的掃射。一時間,天津街頭遍地橫尸。次日,天津淪陷。
        深秋的一天上午,黃花店鎮(zhèn)東口的一片空場院來了一隊鬼子,足有二三百人。這是劉波第一次近距離看到日本人?;丶业穆飞希瑒⒉òl(fā)現(xiàn),大街上所有十字路口或隱藏處,都有臥倒的日本兵,爬在機槍旁,怒目注視著行人。后來,他又聽大人們講,祖父劉桐是1900年參加義和團與“八國聯(lián)軍”作戰(zhàn)時戰(zhàn)死的,連遺體都沒找到。幼年的他,已深刻地體驗到了什么叫國恨家仇,什么叫亡國奴。
        第二年,在大興縣青云店經(jīng)商的父親,將劉波接到他那兒去上學。父親在青云店開了一家酒廠,是前店后場,算是當?shù)刈畲蟮钠髽I(yè)。鎮(zhèn)西頭駐扎著一個日本侵略軍的警備隊,大約十幾個人。雖然人少,但燒殺淫掠,無所不為。有一次,鬼子下鄉(xiāng)“掃蕩”回來,將一輛破舊小型車停在大街上。小劉波看到,里面捆著五、六個農(nóng)民,有年輕人也有老人。不久,這些人就被拉到鎮(zhèn)東口外一眼水井邊,每人挨了一槍,跌進井里。過了幾天,被害者家屬才將尸體打撈上來,拉回去。有一年冬天,日本兵抓了鎮(zhèn)上的一個年輕人,把頭砍掉后,擺在一塊木板上,下面釘了根木柱,放在大道旁示眾,四面還圍起鐵絲網(wǎng),大約放了兩個月的時間。
        劉波他們每次放學,都要從日本警備隊門前過,都必須給崗哨敬禮。有一次,劉波對小伙伴們說:“咱們今天不要理他,今天不敬禮,以后就不用了。”大家齊聲附和:“不敬禮!不敬禮!”可是剛剛走過崗哨,就聽見日本兵高喊:“八嘎!”然后,子彈推上膛,槍口指向他們。正在僵持,旁邊過來一個老頭,一只手中提著酒,另一只手拿著一包花生米,對日本兵說:“小孩子的,不懂事的!坐下喝酒,喝酒!”他們嘴對瓶口各喝了一兩口后,那老頭向他們擺擺手:“快走吧!快走吧!”小伙伴們商量,以后寧愿繞遠路回家,也不再走這條路了。過了兩天,學校有位劉姓“教師”找劉波“訓話”:“聽說你們不給友軍敬禮,是你的主意?”,劉波答:“是。誰也不想當亡國奴,受日本人的氣!”這位劉“教師”說:“中日親善嘛,以后必須敬禮。不敬,可要小心你的腦袋!”,劉波開始切齒痛恨這位劉姓“教師”。
        小劉波心中,早已埋下了報復日本人的想法,只是用什么辦法實施呢?他忽然想到,酒場的南房手提箱里,還有一支“八摟子”手槍(彈匣內(nèi)可裝8枚子彈。當時鎮(zhèn)里面商號家家都有槍支自衛(wèi)之用,解放后均上交人民政府)。一天,劉波偷偷拿出來,將子彈推上膛,別在褲帶里,走出后門,朝警備隊北墻一條東西方向的馬路走去,準備碰見日本兵時,打死一兩個。因為他經(jīng)??吹侥菞l路上,有一兩個日本兵在走動。但是,他去了幾次,都沒遇到日本兵。劉波不甘心地中止了這一行動。
        不久,劉波到北平一所小學當插班生。當時,學校新來了一位東北老師教音樂課。他教學生們唱《流亡三部曲》,更激發(fā)起劉波的愛國熱情和反日情緒。一年以后,劉波又轉(zhuǎn)入一所美國教會學校——育英學校小學部。在那里,什么說都能說,更自由。但1941年12月8日,美國珍珠港遭到日本飛機轟炸。9日中午放學時,他們便發(fā)現(xiàn)校門口有一個日本兵站崗,不讓師生們出校。直到下午3點,校長聯(lián)系上一位懂日語的教師,好說歹說,才放大家回家聽懂午飯。過了兩三天,日軍崗哨撤走了,卻將學校改名為燈口市小學,加上日文課,并派來一個日本人“顧問”。那時候,學生們管日語叫做“亡國語”,誰也不愿意學。所以,期末考試,每個班總有大約四分之三的學生不及格。
        小學畢業(yè)后,劉波考入北平市第八中學(即原育英學校初中部),校長名叫李如松。他經(jīng)常到學生們的自習教室,向同學們宣傳日本必敗,中國必勝等,使大家很受鼓舞。同學們中間,也經(jīng)常傳播北平什么地方打死日本兵的消息。一天,李校長在籃球場問劉波他們:“你們聽說了吧,又打死一個!你們說好不好?”大家說:“好!好!好!”可是,過了一兩個月,李校長不見了。后來才知道,李校長被日本憲兵隊抓走了。李校長被放出來后告訴同學們,他在憲兵隊每天受審,挨踢挨打,但他什么也沒有供認。有一次在公理會大教堂召開全校周會,李校長確定沒日本人后,請出一個人演講,宣傳抗日,博得師生們的喝彩。
        那一段時間,雖然山河破碎、家國淪喪,但劉波依然發(fā)奮學習,小學和中學時代的學習成績一直處于中等偏上。其對英語、國文、生物課最有興趣。北平育英學校,創(chuàng)建于1864年,在當時是一所“貴族學校”,也是北平最老的學校。該校十分注重“素質(zhì)教育”和“因材施教”,除正課外,還設(shè)了許多選修課,任學生挑選。學校不搞應試教育,學生沒有太大壓力,個性、特長均可得以張揚。學校的教學設(shè)備,在當時的北平市屬于一流。教師中有許多歸國留學生和幾個國家來的外教,就是放在大學也屬上流。這為劉波取得的成就打下了堅實的知識功底。
        1945年8月15日,日本法西斯宣布無條件投降,育英學校的牌子很快又掛在了校門外。當時,劉波已上高中一年級,全校師生興高采烈地慶賀學校復名。9月,全校師生去故宮太和門外廣場,觀看北平市日本投降簽字儀式。大家席地坐在通道兩旁。日本侵略者的一行代表,頭也不敢抬地經(jīng)過通道,向受降臺走去。大家朝著他們大喊:“嗵!嗵!”。按北平習俗,“嗵!嗵!”就是“炮轟”的意思。幾個日軍高級軍官個個如同喪家之犬,過去那種殺氣騰騰、耀武揚威的神氣,早已消失殆盡。
        抗戰(zhàn)雖然勝利了,但北平的老百姓并未過上好日子。國民黨統(tǒng)治下的北平,貪官橫行,物價飛漲,民不聊生。恨透了當局腐敗和專制的北平人民,終于歡天喜地地迎來了北平和平解放。人民解放軍的入城式,于1949年春節(jié)前一兩天舉行。已是大學生的劉波,主動去西珠市口大街旁,歡迎從廣安門開進來的解放軍入城部隊,心中特別激動;“我們終于迎來了新社會!”1949年10月1日下午,天安門廣場舉行新中國開國大典,青年劉波站在前門外五牌樓西,聽到毛主席莊嚴宣告:“中華人民共和國中央人民政府已于本日成立!”,這是他第一次感受到了作為中國人的自豪和希望。
    真菌研究:一位生物學家的成長軌跡

        新生的人民共和國,百業(yè)待舉,生機勃勃。
        劉波所在的北京師范大學,與當今的歐美各國一樣,下分文、理、法、藝諸學院。解放后不久,國家對高校院系進行合并、調(diào)整,北師大理學院與山西大學合并,成為“國立山西大學理學院”,已是大二年級學生的劉波,隨學校來到位于黃土高原之上的龍城太原,轉(zhuǎn)入山西大學生物系。
        山西大學是我國最早設(shè)立的3所大學之一,晚清初建時,名為“山西大學堂”。經(jīng)過100多年發(fā)展,如今的山西大學綜合辦學實力位居全國高校第64位,此為后話。剛到山西時,劉波和從北京遷來的100多位老師、同學,先住在侯家巷的老山大教室中。學校組織他們到西北鋼鐵公司(即現(xiàn)在的太鋼)等大型企業(yè)參觀,一路上到處是戰(zhàn)爭留下的殘垣斷壁。幾天之后,學校又遷到太谷縣銘賢學院的韓氏樓,借住了兩年時間。
        銘賢學院為民國年間“蔣宋孔陳”4大家族之一、曾任國民政府財政部部長、行政院院長的孔祥熙所辦。在這座位于晉中盆地、為廣闊田野所環(huán)抱的花園中,劉波如饑似渴地為祖國強盛而勤奮地學習著。在此期間,教他們植物形態(tài)學的王宗清教授,對年輕的劉波的人生發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響。
        王宗清教授早年曾到法國留學,師從世界著名生物學家丹吉爾研究真菌細胞學。回國后,她雖然轉(zhuǎn)向高等植物細胞學領(lǐng)域,但對真菌學仍念念不忘、難以釋懷,曾多次對學生們講:“這是一個很有用的學科。學通以后,一定會大有用武之地。”她還感嘆:“偌大一個中國,只有四、五個人在搞真菌。而小小的日本,還有10來位真菌專家呢。希望你們當中,有人能立志于真菌研究,早日填補我國真菌研究的空白。”王教授對真菌的熱愛和憂慮,深深地感染了劉波。
        何為真菌?王宗清教授告訴她的學生們:“咱們手上的甲癬、灰指甲,皆為真菌;發(fā)霉的飯菜,真菌;植物中的多種病害,真菌;蒸饃頭的酵母,釀酒、做臭豆腐的曲子,各種大大小小的蘑菇,包括醫(yī)療上的抗菌素——毒霉素、紅霉素等,無不是真菌的產(chǎn)物。地球上的真菌,有25萬種,人類描述過的約有12萬種。”據(jù)有關(guān)資料顯示,在各種抗癌藥物中,真菌制品在國內(nèi)就多達30多種,足見真菌學的重要性。
        讀大學期間,立志專攻真菌學的劉波,抓住一切可以利用的時間,在這一新奇、美妙而又變幻無窮的科學世界不斷探索和遨游:他從空氣中捕捉雜菌孢子,在室內(nèi)進行人工培養(yǎng),長出霉菌以后,在顯微鏡下仔細觀察,并且及時繪圖、記錄;在校園及其周邊的農(nóng)田里,采集大量真菌,作為觀察材料;大量翻閱有關(guān)圖書,做為鑒定的依據(jù)。在劉波的真菌世界里,無數(shù)微生物、細菌、病毒,在繁衍、角逐、廝殺、吞噬,演繹著一場場慘烈的“戰(zhàn)爭與和平”的悲喜劇。紅的、黃的、藍的……色彩繽紛的真菌,完全可以給美術(shù)家提供最完整的全色譜。
        后來,生物系的另一位植物學家田甲生教授,看以劉波對真菌學如此癡迷,便介紹他在寒暑假期間到中國科學院植物研究所向林镕教授求教。林教授又把他推薦給王云章教授。在王教授指導下,劉波閱讀了大量中外真菌學論著和文獻,系統(tǒng)地學習和掌握了真菌研究的理論和方法,為其在以后的研究中取得突破和創(chuàng)新,奠定了全面、堅實的專業(yè)基礎(chǔ)。
    1    952年,28歲的劉波,被分配到離太原100多公里的汾陽中學當生物老師。作為一所縣級中學,這里的儀器設(shè)備還是比較齊全的;但其它科研條件就談不上了。然而,劉波鉆研真菌學的熱情絲毫沒有減弱。
        他一方面承擔繁重的教學任務,一方面在課余時間帶著學生們到山里的林子中尋覓、采集樣本,艱難地叩擊著真菌世界的大門。林中小溪,是他們解渴的甘霖;野果蘑菇,是他們充饑的干糧;暴風驟雨,是他們洗浴的蓮蓬。汾陽是呂梁山下的一個小縣城,50年代中期,物質(zhì)生活相當清苦,但劉波的心里,卻十分充實而快樂。通過堅持不懈地日積月累,劉波制成數(shù)百個真菌標本,使其在真菌學研究上向前邁進了一大步。1956年,《生物學通報》發(fā)表了他的第一篇研究論文《銹菌》;幾個月后,又接連刊發(fā)了他的《蘑菇的采集鑒定與保存》等論文和譯文。
        劉波的名字,逐漸引起了母校領(lǐng)導和老師們的關(guān)注。這年9月,他被組織上調(diào)回太原,到更名后的母校——山西師范學院生物系任教。報到不久,學校即派他去華東師范大學進修。如魚得水的劉波,又一次獲得在專業(yè)上的大幅提高的機會。這時的他,只有一個社會樸素而堅定的信念:“真菌與人類生活密切相關(guān)。我要加倍努力,搞出成果,造福人民。”他利用圖書館中浩繁的真菌學圖書,結(jié)合自己多年的研究和積累,在進修期間,完成了自己的第一本專業(yè)著作——《蘑菇》的寫作,并于1959年由科學出版社正式出版、發(fā)行。該書比較全面地介紹了蘑菇的形態(tài)、生態(tài)、分類和栽培技術(shù),是新中國成立后該學科領(lǐng)域的第三本專業(yè)著作,對國內(nèi)食用菌由野生轉(zhuǎn)向人工栽培起到了啟蒙作用,彌足珍貴。
        在此之前,我國只是在浙江山區(qū)有少量的銀耳栽培,用的是老百姓的“土辦法”,市場上,只能買到“洋蘑菇”罐頭;其它品種的食用菌栽培,也是空白。1964年,劉波在其另一本專著《蘑菇及其栽培》中,更加系統(tǒng)地介紹了3種食用菌栽培技術(shù),并將“洋蘑菇”正式改名為“雙孢蘑菇”(簡稱“雙孢菇”)。從此,“雙孢菇”一詞,開始由真菌界逐步走向大眾,到現(xiàn)在已經(jīng)是家喻戶曉。
        從發(fā)表第一篇學術(shù)論文到1966年出版第四本專著,劉波在10年時間內(nèi),以頑強的毅力、強烈的進取心和優(yōu)異的研究成果,在國內(nèi)真菌界迅速成名。
        20世紀50年代后期至70年代中期,中國知識分子的命運是坎坷多舛的。劉波的《蘑菇及其栽培》1964年出版時,正趕上“機關(guān)革命化”運動,被要求檢查和深挖“只專不紅”的思想根源。劉波從小養(yǎng)成了反抗的性格,頂了一句:“誰要是想寫,也可以試試嘛!”結(jié)果,遭到長達40多天的思想批判。但他一方面寫檢查、“低頭認錯”,一方面又悄悄進行著《黑粉病菌及其防治》一書的修訂和部分內(nèi)容的增補,并于1966年由農(nóng)業(yè)出版社出版。雖然如此,這位一直游離于政治斗爭漩渦之外的青年教師,還算是比較幸運的,在其它“政治運動”中未受到太大沖擊。當然,勞動鍛煉、冬天燒鍋爐、下鄉(xiāng)搞運動,只要不好抽調(diào)其他人,領(lǐng)導總是一句話:“讓劉波去吧!”從他調(diào)到生物系到文革前的8年間,劉波累加起來有4年在下鄉(xiāng)。劉波自己算過一筆賬:“如果這些時間都用于科研,我還可以寫出兩三本書。”
        童年和少年時代苦難的人生經(jīng)歷,也賦予了劉波另外一個巨大的優(yōu)勢。進入教會學校后,他從小學五年級到高中畢業(yè),老師許多是外國人,課本幾乎都是英文。英語課還分讀本、文法、會話3門課程。上會話課時,一句中國話也不讓講,從而使他打下了過硬的英文功底。不僅如此,他上小學和中學時,在日本鬼子強迫下,學了5年日文;上大學,又學了3年俄文。尤其值得一提的是,高中時期,他聽說有一種只有梵蒂岡在使用的神秘語言——拉丁文,便在課余時間自學了3年。別的同學看得奇怪,他自己也不知道作用何在,只覺得很有意思。沒想到,后來在進入真菌學研究領(lǐng)域后,竟然派上了大用場。原來,根據(jù)《國際植物命名法規(guī)》要求,凡在學術(shù)刊物上發(fā)表新物種,必須用拉丁文描述,否則屬于“無效發(fā)表”,不被世界承認。劉波從事真菌研究30多年,先后組建真菌新屬4個,發(fā)現(xiàn)真菌新物種、新變種、新變型116個,不用拉丁文書寫行嗎?而且,與西方國家同行的每一次書信交流,他均用英文完成。他還有俄譯漢的植物學論文在專業(yè)刊物上發(fā)表過呢。
        1966年夏,“十年動亂”驟然爆發(fā)。一場政治大劫難,也不可避免地波及到山西大學這座往日寧靜、祥和的知識殿堂。雖然與當時的許多老師一樣迷茫,但劉波堅信:要建設(shè)社會主義,還是離不開科技和教育。所以,他矢志不渝地繼續(xù)堅持科研活動,從未間斷。
    走向輝煌:造福人類的生命巔峰

        烏云過后盡春暉。改革開放后,劉波在國際真菌學界聲名鵲起,并由于專業(yè)成果豐碩,為人正派、謙和,于1978年被破格晉升為教授,帶上了研究生,并擔任了山西大學生物系的副主任。
        作為一位國內(nèi)外聞名的生物學家,劉波學術(shù)和事業(yè)上真正的春天來臨了。從真菌的發(fā)現(xiàn)、分類、著書到赴各地指導食用菌栽培,他在驟然變得十分廣闊的人生舞臺上,搞得熱火朝天,忙得不可開交。
        十一屆三中全會后的5年,他先后著書6部,僅1984年就有4本。其中2本用英文寫作的專著以及部分論文,還分別在美國、聯(lián)邦德國、加拿大、奧地利等國家出版和發(fā)表。國內(nèi)外真菌學者紛紛慕名來信,要求建立學術(shù)聯(lián)系,開展研究合作。
        1979年,美國《真菌學》決定發(fā)表劉波的一篇論文。按該學報規(guī)定,每一頁文字作者需要交納25美元。算下來,劉波應交300多美元,不得已他只得要求退稿。結(jié)果對方來信說,美國《真菌學》編委T·W·小約翰遜先生,主動為他負擔了這筆費用。后來,在九三學社一次全國會議上劉波講了這件事。全國政協(xié)副主席、中央統(tǒng)戰(zhàn)部副部長劉瀾濤得知后隨即做了批示,送給國務院副總理王任重,王任重批轉(zhuǎn)給方毅副總理,方毅又批給中國科協(xié)主席裴麗生協(xié)助解決。經(jīng)過各級領(lǐng)導的關(guān)懷,山西省為劉波特批100美元。就這樣,他一次交納了四年的會費。劉波感慨地說:“這在以前,是我想也不敢想的事情。黨和政府對一名知識分子的國際學術(shù)活動,給予如此重視和幫助,更加激勵我做出更大的成績。”
        之后,由聯(lián)邦德國于1984年出版的劉波撰寫的英文原著《中國的腹菌》(The Gasteromycetes of China)一書,成為新中國成立后真菌學界第一本在國外出版的學術(shù)著作,并于1987年獲國家教委科技進步二等獎。1994年,德國再次出版了他的《中國腹菌續(xù)編》。1992年出版的《中國真菌志》銀耳目和花耳目,被稱為“中國真菌學界的第二部志書”。他還承擔了“八五”期間國家自然科學基金委員會重大項目——中國真菌志層腹菌目的研究,于1996年成書,并作為《中國真菌志》第七卷層腹菌目、黑腹菌目、高腹菌目由科學出版社出版。
        上世紀70年代中葉之后,日本學者平 真秀、大橋等,美國學者O·K·米勒,英國學者D·N·佩格勒,阿根廷學者J·E·賴特,我國學者畢志樹教授、卯曉嵐研究員、臧穆教授等,均在其國內(nèi)的學術(shù)刊物上,對劉波教授的學術(shù)成果,給予了高度評價。
        劉波教授還是中國地下真菌研究的創(chuàng)始人。中國雖然有豐富的地下真菌資源,但在1963年以前,見諸報道的只有數(shù)種。經(jīng)過劉波與合作者及同行近50年系統(tǒng)的采挖和研究,目前我國已知的地下真菌資源已有150種以上,不僅徹底否定了西方學者認為中國沒有地下真菌的錯誤論斷,還將中國地下真菌的研究提高了應有的國際水平。
        1964年以前,劉波發(fā)明的菌磚式食用菌栽培法,已推廣至全國和日本,為農(nóng)民創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益。1984年,他又出版了《低等真菌分類與圖解》一書,為農(nóng)業(yè)真菌病害防治和輕工業(yè)發(fā)酵菌種的鑒定提供了重要的理論依據(jù)。1985年,美國農(nóng)業(yè)部何翼萬研究員指出:“在分類方面,劉波教授是中國數(shù)一數(shù)二的真菌專家。”
        在另一條戰(zhàn)線上,劉波也傾注心血,長期致力于食用菌技術(shù)開發(fā)、推廣,取得顯赫功績。
        1983年,他牽頭創(chuàng)建了山西省食用菌開發(fā)研究中心,僅用短短4年時間就在全省培養(yǎng)了一大批技術(shù)人才,發(fā)展菇農(nóng)數(shù)千戶,使山西食用菌總產(chǎn)量從60多噸猛增至6000多噸;出口量由30噸增加到800噸,為國家年創(chuàng)匯200多萬美元。
        1987年,山西省成立了食用菌開發(fā)領(lǐng)導組,劉波教授擔任副組長兼技術(shù)顧問。他積極協(xié)助先后任組長的郭裕懷、王文學兩任副省長,大力發(fā)展山西食用菌產(chǎn)業(yè)。1989年,他又主持編寫了《山西食用菌栽培》一書,有力地推動了山西乃至全國第一次食用菌熱潮的形成,并為1990年前后全省形成食用菌年出口創(chuàng)匯600萬美元以上的能力,特別是促使該省食用菌總產(chǎn)從1986年的5000噸先后躍上1990年1.6萬噸、1998年3.3萬噸、2000年4.3萬噸、2005年5.5萬噸的一個又一個新臺階,實現(xiàn)20年來年均14%的持續(xù)增長,做出了重要貢獻。到2005年,山西省從事食用菌生產(chǎn)的農(nóng)戶已達82030個,年總收入超過1.6億元,大批農(nóng)戶因此走上了致富之路。而今,山西人工栽培食用菌的種類,已達到20種,居于全國前列。
        在全國范圍內(nèi),自劉波之后,食用菌界又出版了相關(guān)著作40多種,從技術(shù)理論層面促進和支撐了各地食用菌栽培突飛猛進的發(fā)展。至2005年底,中國食用菌總產(chǎn)量達1300萬噸,占世界產(chǎn)量70%,并實現(xiàn)了大量出口。
        劉波教授日前接受我們采訪時表示:“山西省林區(qū)還有許多珍稀的野生種類,它們的商業(yè)價值極高,還有不少更珍貴的地下種類尚未開發(fā)。我的研究生1988年采自太原東山林內(nèi)的地下一種塊菌,經(jīng)我們研究,認為是一個新物種,定名為中國塊菌Tuber sinense K.tao et Liu,此文在1989年發(fā)表。后來,又有專家在四川、云南采到此塊菌。外商知道后,許多人跑到那里,用三四百元一公斤收購;而運到歐、美,則賣到2000美元一公斤,在國際上將中國塊菌炒得轟轟烈烈。這就是我們搞真菌的對人類的貢獻吧!”
    “中國藥用真菌研究之父”

        “文革”早期,既不是“造反派”也不是“?;逝?rdquo;的“逍遙派”成員劉波,在一個極其偶然的場合,發(fā)現(xiàn)舒筋散的配方中采用的原料,乃是他研究多年的真菌之一——蘑菇,遂發(fā)奇想:如果以真菌作藥材為研究目標,又會是一種什么樣的結(jié)果。他開始大量翻找古醫(yī)書,發(fā)現(xiàn)其中只是散亂地提到幾種真菌,但也不準確。這更堅定了其研究決心。
        目前確定后,冒著被批斗的危險,劉波首先到省醫(yī)藥公司倉庫,觀看了醫(yī)藥所用蘑菇種類,得到全部標本,并作了分類、鑒定,確定出拉丁文名;又下農(nóng)村,鉆山林,采集蘑菇,訪問老農(nóng)、老中醫(yī),求教各種蘑菇能治何病、有什么偏方;回過頭,又查閱古本醫(yī)書,整理出一批有價值的資料。而到了夜深人靜之時,他總是暗地里奮筆疾書。
        在研究過程中,他更加深切地感受到,這一領(lǐng)域與大眾生活的息息相關(guān)。因為這些菌物,如冬蟲夏草、茯苓、豬苓、靈芝、銀耳等,既可藥用,又能作為保健食品。于是他決定將真菌與中藥聯(lián)結(jié)起來,寫一本具有實用性的書稿。歷經(jīng)6年夜以繼日地“地下”攻關(guān),名為《中國藥用真菌》的跨學科著作終于脫稿。
        1974年,劉波的第五本專著——《中國藥用真菌》,由山西人民出版社出版。1976年,《真菌名詞及名稱》一書,由科學出版社出版發(fā)行。
        《中國藥用真菌》的出版,在國內(nèi)外真菌界產(chǎn)生很大反響。日本真菌學泰斗、裕仁天皇的老師平 直秀教授看到該書后,立即請本國另一位真菌學家選擇其中的大型種類譯為日文,于1975年7月——1977年4月,在其《菌蕈》月刊上連載。平 真秀親自撰寫前言,并評價劉波的研究為“將理論性的真菌學向?qū)嵱梅较虬l(fā)展開辟了一條很穩(wěn)固的通徑”。香港大學生物系主任格里弗茲(D·A·Griffiths),在其1977年出版的《香港真菌》一書的第五章《用于中藥的真菌》中,用4頁半的篇幅介紹了劉波的著作,并引用了書內(nèi)的33個菌種。臺灣中興大學農(nóng)學院植物病理系,將劉波的書作為教材。該書第二版(增訂本)于1979年獲山西省科技成果一等獎,并被日本富山醫(yī)科藥科大學漢藥學家難波恒雄教授、布目慎勇副教授再次澤為日文,于1982年由東京自然社出版。這被認為是中國近代以來科學生物學大領(lǐng)域內(nèi)首次被外國學者翻譯出版的專著,是中國生物學發(fā)展的一個質(zhì)的突破。香港中文大學生物系主任張樹庭教授和高級講師鮑運生先生,幾乎同時來信,邀劉波共同將此書譯為英文。后劉波與鮑運生合作完成合譯,并于1980年在美國出版?!吨袊幱谜婢吩?974——1984年的10年間,共出版3次、歷經(jīng)2次修訂、擴充,總印數(shù)為8.77萬冊(不含美、日印量),是我國生物學界迄今印量最大的專著。在1981年——1995年間,劉波先后9次赴美國、日本、泰國以及我國的臺灣、香港地區(qū)講學,進行考察、科研合作、學術(shù)交流,或參加國際會議。
        我國學者陳士瑜2000年在《蕈菌醫(yī)方集成》中稱:“《中國藥用真菌》是我國藥用真菌方劑研究的奠基之作,在國內(nèi)外產(chǎn)生廣泛影響。”中國科學院昆明植物所臧穆稱先生在2001年的《中國食用菌》10卷第三期中評價“劉波把我國的藥用菌民間利用的情況向西方介紹,可謂光彩紛呈、絡陽紙貴。”中國科學院微生物研究所副研究員張小青女士指出:“這本書可以說是一個里程碑,開中國‘藥用真菌’之先河。”我國真菌學家曹晉忠說,劉波先生是“中國藥用真菌研究之父。”
        隨著《中國藥用真菌》的問世,尤其是1984年的再次增印,我國迅速興起一股藥用真菌研究熱。至今30年間,這一專業(yè)領(lǐng)域的專家陸續(xù)出版了20多本著作,并在內(nèi)容上有所發(fā)展和創(chuàng)新。中央電視臺從2010年元旦起,計劃用兩年時間,在《家庭健康頻道》欄目,播出藥用真菌講座,并邀劉波為該欄目科學顧問。近30年來,不少制藥廠開始了真菌藥物的制作,并完成了規(guī)模生產(chǎn)。中國菌物學會建立了“食藥用菌專業(yè)委員會”。真菌學領(lǐng)域的一門新的分支學科——“按照用真菌”,也宣告誕生。據(jù)不完全統(tǒng)計,后來我國設(shè)置藥用真菌專業(yè)組織的,有中國藥學會中藥與天然藥物學會藥用真菌專業(yè)組、中國食用菌協(xié)會藥用真菌專業(yè)委員會、吉林省食藥用菌協(xié)會、長春中醫(yī)藥大學藥用真菌研究所等。藥用真菌學術(shù)研討會自2006年舉辦以來,已舉行過8屆。許多青年專家、學者已成為藥用真菌研究領(lǐng)域的學科帶頭人。根據(jù)我們手頭掌握的資料,截止2000年,在我國發(fā)現(xiàn)的藥用真菌已有297種,方劑及食療方達3840個。在醫(yī)療、保健事業(yè)上,藥用真菌正越來越受到城鄉(xiāng)居民的青睞和重視。
        2009年,《藥用真菌》雜志創(chuàng)刊,劉波教授欣喜萬分,致信祝賀——
        “我們這樣大的一個國家,研究、制造、開發(fā)藥用真菌的人才不在少數(shù);但確實缺少這樣一種刊物。它的創(chuàng)刊,將給我國藥用真菌的同行學者們一塊‘用武之地’,更好地發(fā)揮他們的才智。它是我國第一份屬于中醫(yī)藥領(lǐng)域的刊物,更是真菌學界的一大喜事,應該大慶特慶!它將為我國藥用真菌的深入研究起到推動作用!此刊以普及為主并兼提高,它的問世必將受到國內(nèi)外這一領(lǐng)域研究學者與應用人士的熱情支持與歡迎。
        現(xiàn)已知有幾百種真菌子實體內(nèi)含有抗腫瘤活性物質(zhì),還有許多種對人類某些特殊病癥具有顯著療效。絕大多數(shù)食用真菌,均具有對人體的保健作用,因而越來越多的人對真菌的藥用價值已經(jīng)有了一定的了解,并逐漸對這群過去鮮為人知的生物產(chǎn)生了興趣。
        現(xiàn)今馳名全國的真菌藥物和保健品,種類已不勝枚舉。例如,上市的品種,已知的有靈芝糖漿、銀耳糖漿、富硒靈芝寶、靈芝破壁孢子粉、蜜環(huán)菌片、猴菇菌片等等。2008年,又上市了一個新的保健品。它是珍稀的塊菌制成的,叫做‘脈葆’。還有許多種‘原菌’(未加工的)也很有利用價值。尤其是我國海南省森林內(nèi),盛產(chǎn)著野生靈芝,也正被開發(fā)應用。
        現(xiàn)今藥用真菌在我國已經(jīng)搞得熱火朝天,且為廣大群眾所認可??梢?,這一刊物的問世,恰逢其時,必將對藥用真菌開發(fā)利用起到推波助瀾的作用,一定會受到讀者的青睞!”
        這是一位從事真菌研究60多年的生物學家的祝福,也是中國藥用真菌事業(yè)奠基者對后來人的希望和囑托。
        從1952年執(zhí)教至今,劉波教授先后教過學生2000余位,其中院士3人,具有教授或研究員等高級職稱者70多人,省部級領(lǐng)導2人;在科研領(lǐng)域,先后在國內(nèi)外發(fā)表專業(yè)論文150多篇,出版專著26部。作為真菌學領(lǐng)域一個全新分支學科——中國藥用真菌學的創(chuàng)立者,作為我國地下真菌分類研究的奠基者,作為致力推廣食用菌栽培技術(shù)、引領(lǐng)千萬農(nóng)民致富的實踐者,作為曾擔任山西省政協(xié)第七屆委員會副主席的省部級領(lǐng)導,劉波在我國真菌學發(fā)展史上,寫下了一座不朽的無字豐碑。
        劉波先生80壽誕時,一位名叫董樹林的老學者,曾題贈一首《沁園春》相賀:“京左英才,科苑巨匠,杏壇翹楚。登科技高峰,碩果累累;雄文巨著,宏論篇篇。新菌百種,創(chuàng)建四屬,藥用真菌學領(lǐng)先。中日英,有三種文本,內(nèi)外流傳。春風桃李滿園,更喜見新秀勝前賢。看同窗老友,大展風采;增輝母校,裕后光前。老驥馳騁,壯心不已,猶在征途未下鞍。喜今朝,同舉杯歡慶,頤壽延年。”
        劉波說,他的理想是活到100歲,并撰聯(lián)自勉:“期頤天年三萬六千五百日,立說半百藥食真菌富萬民”。
        劉波的心中,總是充盈著歡樂和希望。

    著名真菌學家劉波教授與弟子常明昌教授一同野外考察
     
    劉波語錄

        一個人事業(yè)的成功,除了勤奮之外,往往是由于他能捕捉住人生中最難得的發(fā)展機遇;
        我永遠懷著的是比較樂觀的內(nèi)心預期,這是我一生的經(jīng)驗;
        現(xiàn)今我國的應試教育壓抑得學生喘不過氣來,必須從根本上進行改革;
        21世紀將是生命科學的世紀,生物學將在人類生活中發(fā)揮廣泛的作用,要使生物科學深入人心,仍需大力宣傳,才能提高人民的素質(zhì);
        現(xiàn)在又是食用菌栽培的高潮時代,希望各級政府大力加以扶持,用多種途徑,加快農(nóng)民致富速度。(作者:王楠、原永香
     
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