易菇網(wǎng)訊，2023年4月7日上午，2023第二期全國大球蓋菇(紅松茸)栽培技術高級研修班在湖北武漢華中農業(yè)大學如期開班，來自全國黑龍江、寧夏、四川、廣東、湖北、山東、湖南、云南、河南、河北、江西、重慶、江蘇、浙江的近40余名學員參加了此次研修班開班儀式。中國菌物學會大球蓋菇產業(yè)分會會長、華中農業(yè)大學教授邊銀丙，華中農業(yè)大學植物科學技術學院副院長王滿囷，湖北省食用菌協(xié)會會長、華中農業(yè)大學肖揚教授，國家食用菌產業(yè)技術體系崗位科學家、黑龍江省食用菌產業(yè)技術協(xié)同創(chuàng)新推廣體系首席科學家、黑龍江省科學院微生物研究所所長張介馳，宜昌市農業(yè)科學院食用菌研究所所長劉世玲出席了開班儀式。開班儀式由中國菌物學會大球蓋菇產業(yè)分會秘書長、易菇網(wǎng)總裁趙雄主持。

華中農業(yè)大學植物科學技術學院副院長王滿囷在開班儀式上致辭中提到，食用菌對于各地農民增收、企業(yè)增效以及農業(yè)結構調整發(fā)揮了重要作用，大球蓋菇更是生物降解的能手，逐漸成為各地鄉(xiāng)村振興、農業(yè)種植結構調整的優(yōu)勢項目。作為十分具有市場潛力的新興產業(yè)，大球蓋菇產業(yè)的健康發(fā)展需要更多的專業(yè)技術人才，依賴于傳統(tǒng)意義上主觀意識的栽培模式已經難以適應當前的產業(yè)發(fā)展。相信各位學員經過這次高級研修班之后，能夠將學習成果轉化為產業(yè)發(fā)展成效，在推動大球蓋菇產業(yè)精細化、優(yōu)質化、品牌化發(fā)展上做出更優(yōu)異的成績，助推大球蓋菇產業(yè)高質量發(fā)展，為我國三農建設做出更大的貢獻。

湖北省食用菌協(xié)會會長、華中農業(yè)大學教授肖揚在致辭時談到，湖北省是我國傳統(tǒng)食用菌產區(qū)，除傳統(tǒng)的香菇、黑木耳外，近年來，羊肚菌、大球蓋菇、白參菌、竹蓀、蘆葦菇等多種珍稀菌類日益受到省內同行的重視。2022年5月，以稻田-大球蓋菇周年生產高效模式為代表的稻田低碳高效生態(tài)循環(huán)技術被列為湖北省農業(yè)科技服務產業(yè)鏈十大引領技術之一。該技術以稻田為基礎載體，充分利用水稻秸稈為培養(yǎng)料，發(fā)揮大球蓋菇的草腐菌特性，實現(xiàn)稻田輪作大球蓋菇的生態(tài)循環(huán)。湖北仙桃、襄陽、孝感、黃岡等地陸續(xù)開始規(guī)模化大球蓋菇栽培。

國家食用菌產業(yè)技術體系崗位科學家、黑龍江省食用菌產業(yè)技術協(xié)同創(chuàng)新推廣體系首席科學家、黑龍江省科學院微生物研究所所長張介馳在發(fā)言中對于易菇網(wǎng)、中國菌物學會大球蓋菇產業(yè)分會以及各協(xié)辦單位搭建學習交流平臺表示肯定，并點贊授課導師將寶貴的生產技術經驗以及產業(yè)管理經驗與全國的同行進行分享傳播。他談到，黑龍江省在大球蓋菇種植技術方面還存在一定的不足，限制了產業(yè)快速發(fā)展。黑龍江省食用菌產業(yè)技術協(xié)同創(chuàng)新推廣體系本著對于地方食用菌產業(yè)發(fā)展?jié)撃艿乃伎迹靥栒俦臼〈笄蛏w菇相關企事業(yè)單位組團參加此次研修班，希望能夠認真學習大球蓋菇種植生產管理經驗，廣泛地結交專家與同行朋友，增進交流，促進大球蓋菇產業(yè)健康發(fā)展。

本次研修班授課導師、宜昌市農業(yè)科學院食用菌研究所所長劉世玲主持了學員自我介紹環(huán)節(jié)，來自全國14個省市自治區(qū)的近40余名學員一一做了自我介紹。

2023第二期全國大球蓋菇(紅松茸)栽培技術高級研修班由易菇網(wǎng)、中國菌物學會大球蓋菇(紅松茸)產業(yè)分會主辦，由湖北省食用菌協(xié)會、華中農業(yè)大學應用真菌研究所、湖北省農業(yè)科學院經濟作物研究所、武漢市農業(yè)科學院蔬菜研究所協(xié)辦。旨在進一步提升全國大球蓋菇種植行業(yè)從業(yè)者的技術水平，增加新入行人員的培訓機會，提高我國大球蓋菇標準化種植以及栽培管理水平，增加種植戶風險防控意識，有效降低種植風險。

為期4天的研修學習將以理論與實踐相結合的方式，圍繞大球蓋菇(紅松茸)食用菌基礎理論知識、產業(yè)目前發(fā)展概況與市場前景、各品種及其形態(tài)結構、主要栽培的菌種及其特性、生物學基礎知識、遺傳育種方法、菌種生產技術、田間栽培技術與模式、原料準備與生產堆料發(fā)酵技術、菌種廠及相關設備的應用、采收與加工流程、市場營銷等內容進行授課，研修班授課將于4月10日結束。