易菇網(wǎng)訊：3月23日上午，2019中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在湖北宜昌馨島國際酒店開幕，此次會(huì)議吸引了來自湖北、四川、北京、上海、天津、重慶、福建、浙江、廣東、河南、河北、陜西、江西、吉林、黑龍江、山東、云南、貴州、青海、新疆、寧夏20余個(gè)省市地區(qū)、直轄市的近200名代表前來參會(huì)。

　　大球蓋菇民間俗稱“赤松茸”。色澤艷麗、菇形美觀、蓋軟滑柄脆、口感清香、營養(yǎng)豐富，深受市場(chǎng)歡迎，是國際糧農(nóng)組織向發(fā)展中國家推薦栽培的特色菇類之一，也是國際食用菌市場(chǎng)十大交易菇類之一。大球蓋菇是生物化解農(nóng)作物下腳料的能手，它以谷物的秸稈和糞肥為主要栽培料，栽培出蘑菇的同時(shí)又解決了環(huán)境污染問題，成為生態(tài)農(nóng)業(yè)的生力軍。 近年來，各地紛紛出臺(tái)的優(yōu)惠政策扶持大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前在湖北、黑龍江、福建、江西、四川、貴州等省已取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。目前大球蓋菇正處在蓬勃發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，由于食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，以及工廠化食用菌品種快速擴(kuò)張，使得大球蓋菇發(fā)展相對(duì)滯后，在基礎(chǔ)研究、菌種選育、栽培技術(shù)、產(chǎn)品開發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定、市場(chǎng)培育等方面亟需加強(qiáng)。為加強(qiáng)大球蓋菇的技術(shù)交流和市場(chǎng)推廣，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研政的交流與合作，2019中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在此背景下應(yīng)運(yùn)而生。

　　開幕式上，中國菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國科學(xué)院微生物研究所研究員郭良棟，宜昌市政協(xié)副主席、三峽大學(xué)副校長(zhǎng)陳和春，宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)、黨委書記王友海，湖北省食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)高級(jí)農(nóng)藝師王卓仁，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所副所長(zhǎng)黃建春，中國菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)、易菇網(wǎng)總裁張升明，宜昌市裕禾菌業(yè)有限公司董事長(zhǎng)黃啟林，城市良工機(jī)械有限公司董事長(zhǎng)馬欣出席并就座主席臺(tái)。

　　湖北省食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王卓仁首先致開幕詞，他介紹到，湖北省是全國食用菌主產(chǎn)省之一，是全國香菇產(chǎn)業(yè)大省、出口創(chuàng)匯大省之一，食用菌出口創(chuàng)匯額約占全省農(nóng)產(chǎn)品出口額的30%。據(jù)協(xié)會(huì)調(diào)查，2018年湖北省食用菌總產(chǎn)量為131.6萬噸，產(chǎn)值達(dá)129.2億元。食用菌在湖北省產(chǎn)業(yè)扶貧發(fā)揮了重要作用，十堰市鄖陽區(qū)的香菇小鎮(zhèn)扶貧項(xiàng)目，成功經(jīng)驗(yàn)和做法吸引了全國食用菌行業(yè)的廣泛關(guān)注。近年來湖北省食用菌協(xié)會(huì)還在全省推廣利用冬閑田栽培珍稀食用菌的模式，這種模式具有“不與糧爭(zhēng)地，不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)”的特性，能夠形成較好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。

　　隨后，宜昌市政協(xié)副主席、三峽大學(xué)副校長(zhǎng)陳和春致歡迎辭。他談到，宜昌市良好的氣候優(yōu)勢(shì)孕育了豐富的生物資源，大球蓋菇成為宜昌近年來的新興產(chǎn)業(yè)，也是三峽大學(xué)對(duì)接扶貧的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，希望借助此次大會(huì)促進(jìn)宜昌市大球蓋菇產(chǎn)業(yè)乃至食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　中國菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)郭良棟在講話中指出，近年來大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，成為食用菌產(chǎn)業(yè)中的一顆新秀，2019中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)是我國針對(duì)大球蓋菇首次舉辦的全國性大會(huì)，也是中國菌物學(xué)會(huì)和易菇網(wǎng)首次聚焦“大球蓋菇”召開的專題會(huì)議，此次大會(huì)對(duì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極意義。“從業(yè)者要重視產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題，在擴(kuò)大栽培面積的同時(shí)要加快大球蓋菇的生理學(xué)、遺傳學(xué)進(jìn)行深入研究，規(guī)范菌種生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)章程，加快市場(chǎng)開發(fā)，嘗試進(jìn)行各類干制品、真空清水軟包裝加工、速凍加工、鹽漬品，提取多糖生產(chǎn)保健品或藥品等深加工的多元化開發(fā)。”他在講話中談到。

　　為凝聚共識(shí)，營造健康、有序的發(fā)展氛圍，樹立合作、共贏的發(fā)展理念，創(chuàng)建和諧、健康的產(chǎn)業(yè)環(huán)境；維護(hù)從業(yè)者的共同利益，共謀行業(yè)新發(fā)展。組委會(huì)在本次大會(huì)期間特別倡議發(fā)布了《中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣言》。開幕式上，襄陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員余華強(qiáng)、安徽科技學(xué)院副教授何華奇、黑龍江省龍晟菌業(yè)有限公司董事長(zhǎng)葛龍波、寶豐縣弘亞食用菌科技有限公司總經(jīng)理曼永峰、重慶市萬州區(qū)柱山鄉(xiāng)人民政府副鄉(xiāng)長(zhǎng)王勇、黑龍江省尚志市順城食用菌合作社理事長(zhǎng)韓東城上臺(tái)宣讀了宣言。

　　最后，組委會(huì)為大會(huì)承辦單位：宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、三峽大學(xué)生物與制藥學(xué)院、宜昌市裕禾菌業(yè)有限公司、宜昌生藥堂生物科技有限公司，贊助協(xié)辦單位：諸城市良工機(jī)械有限公司頒發(fā)了獎(jiǎng)杯。組委會(huì)還特別授予三峽大學(xué)生物與制藥學(xué)院副教授楊進(jìn)、宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物研究所所長(zhǎng)劉世玲、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所研究員倪淑君、虞城縣聞集鄉(xiāng)金隆菇業(yè)種植推廣中心總經(jīng)理利金站“會(huì)議組織獎(jiǎng)”榮譽(yù)并頒發(fā)獎(jiǎng)杯。

　　開幕式結(jié)束后，參會(huì)代表還前往宜昌嘉馥農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、三峽大學(xué)天然產(chǎn)物研究與利用湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室參觀訪問。

　　下午，還進(jìn)行了大球蓋菇栽培技術(shù)研討會(huì)、大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇。三峽大學(xué)副教授楊進(jìn)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授姜淑霞、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)作物品種資源研究所研究員朱國勝、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所副所長(zhǎng)倪淑君、宜昌市農(nóng)科院微生物研究所所長(zhǎng)劉世玲、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所副所長(zhǎng)張榮芳、三峽大學(xué)教授龔大春、山東諸城市良工機(jī)械有限公司董事長(zhǎng)馬欣先后圍繞大球蓋菇進(jìn)行了精彩報(bào)告。

 

　　宜昌市裕禾菌業(yè)有限公司董事長(zhǎng)黃啟林、湖北沃邦農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理聶陽、中國科學(xué)院微生物研究所研究員董彩虹、湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授譚愛華、貴州劍河珍源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)王孝華、虞城縣聞集鄉(xiāng)金隆菇業(yè)種植推廣中心總經(jīng)理利金站出席了大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，就產(chǎn)學(xué)研等相關(guān)問題進(jìn)行了探討。

　　2019中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)是我國針對(duì)大球蓋菇舉行的首次全國性會(huì)議，將對(duì)我國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展起到積極作用。此次會(huì)議是由中國菌物學(xué)會(huì)、易菇網(wǎng)主辦，由宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、三峽大學(xué)生物與制藥學(xué)院、宜昌市裕禾菌業(yè)有限公司、中國菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、易菇網(wǎng)、宜昌生藥堂生物科技有限公司承辦，中國菌物學(xué)會(huì)食用菌專業(yè)委員會(huì)、中國菌物學(xué)會(huì)食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會(huì)、黑龍江省農(nóng)科院畜牧研究所、黑龍江省農(nóng)科院植物保護(hù)研究所、貴州省農(nóng)科院農(nóng)作物品種資源研究所、諸城市良工機(jī)械有限公司、山東三生萬物生物科技有限公司、陜西慶瑞豐食藥用菌科技有限公司、武漢方美電子商務(wù)有限公司參與協(xié)辦，由武漢菌博會(huì)展服務(wù)有限公司執(zhí)行。