“自2003年第一屆中國(guó)·南華野生菌美食文化節(jié)舉辦以來(lái)，我們不斷創(chuàng)新辦節(jié)理念，優(yōu)化辦節(jié)模式，致力于把南華豐富的野生菌資源、特色生態(tài)美食、民族風(fēng)情優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，著力打造野生菌美食文化品牌。”8月8日，中共楚雄州南華縣委書(shū)記李云升在“中國(guó)·南華第十三屆野生菌美食文化節(jié)開(kāi)幕式暨迎賓晚會(huì)”致辭中表示，野生菌美食文化節(jié)已成為深受人民群眾喜愛(ài)的盛大節(jié)日，野生菌美食文化節(jié)的舉辦，極大地促進(jìn)了野生菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年，南華野生菌上市交易量達(dá)6738噸，交易額達(dá)4.08億元，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均野生菌收入1741元，目前全縣有野生菌加工企業(yè)17家，加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)5億元。

　　“為進(jìn)一步提升南華世界‘野生菌王國(guó)’品牌，今年野生菌美食文化節(jié)期間，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)和南華縣人民政府還共同舉辦首屆中國(guó)·南華野生菌大會(huì)，必將為南華野生菌產(chǎn)業(yè)帶來(lái)更多的機(jī)遇，創(chuàng)造更廣闊的發(fā)展空間。”李云升說(shuō)。

　　李云升表示，未來(lái)幾年，南華將積極主動(dòng)融入和服務(wù)國(guó)家及省州發(fā)展戰(zhàn)略，按照“一城一軸兩環(huán)三中心”進(jìn)行生產(chǎn)力空間布局，全力打造楚中城市群組團(tuán)西部增長(zhǎng)極、孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊上的重要商貿(mào)物流中心、云南省重要的高原特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地、滇中能源產(chǎn)業(yè)基地，打造昆大麗黃金旅游線上“綠色、生態(tài)、宜居、縣強(qiáng)”的菌文化濃郁的精品縣城，把南華建設(shè)成為享譽(yù)世界的野生菌王國(guó)、全國(guó)最知名的野生菌產(chǎn)業(yè)基地、最大的野生菌交易集散中心和最大的野生菌加工基地。

　　據(jù)了解，南華國(guó)土面積2343平方公里，山區(qū)面積占96%，森林覆蓋率達(dá)63.7%，有林地面積250萬(wàn)畝，得天獨(dú)厚的立體氣候，孕育了豐富的野生菌資源。目前境內(nèi)已知可食用的野生菌種類有290多種，占全國(guó)野生菌種類的31.2%、占云南省野生菌種類的43.3%，資源年蘊(yùn)藏儲(chǔ)量達(dá)1萬(wàn)多噸，世界“四大名菌”——松茸、塊菌、羊肚菌、雞油菌在南華均有分布，2007年8月被第五屆世界菌根食用菌大會(huì)授予“野生菌王國(guó)”榮譽(yù)稱號(hào)，同時(shí)還享有“中國(guó)野生菌之鄉(xiāng)”“中國(guó)野生菌美食縣”等美譽(yù)。