地處烏江中游的德江縣，是全國(guó)天麻生產(chǎn)區(qū)之一，其獨(dú)特的自然環(huán)境，悠久的種植歷史，其天麻素含量高達(dá)0.36%的天麻素品質(zhì)，仿野生的科學(xué)種植使德江天麻形成了獨(dú)特品質(zhì)。仿野生天麻的優(yōu)秀品質(zhì)推動(dòng)了天麻種植業(yè)的快速發(fā)展，帶動(dòng)全縣21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦事處)中的11個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)發(fā)展天麻，全縣栽培天麻滾動(dòng)發(fā)展面積達(dá)3萬(wàn)畝以上，帶動(dòng)周邊外縣近2萬(wàn)畝，使12534戶56393人增收致富，解決了當(dāng)?shù)亻e置勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題，把許多外出務(wù)工者留在了家鄉(xiāng)。
近日，筆者在德江縣沙溪鄉(xiāng)舒家天麻基地看到，工人們?cè)诩夹g(shù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行仿野生天麻林下種植。該技術(shù)的特點(diǎn)是仿野生天麻生長(zhǎng)環(huán)境種植，無(wú)污染、無(wú)雜菌，天麻素含量高，產(chǎn)出天麻品質(zhì)好，既充分利用了林間空地，又成就了德江天麻的獨(dú)特品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。
2001年，德江縣通過(guò)政府引導(dǎo)、企業(yè)出資，開(kāi)始在高山、沙溪等幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)試種天麻。起初，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶認(rèn)為種植天麻土地出產(chǎn)率低，難以舍棄莊稼改種天麻。在農(nóng)業(yè)部門反復(fù)勸說(shuō)下，最終這種按兩銷售的天麻讓農(nóng)戶看到了其中的價(jià)值，大家紛紛以土地流轉(zhuǎn)加打工的形式，加入了天麻生產(chǎn)基地。
大量?jī)?yōu)質(zhì)鮮麻的產(chǎn)出推動(dòng)著天麻加工業(yè)的快速發(fā)展，目前德江縣內(nèi)有6家專門從事天麻栽培和加工的企業(yè)，已注冊(cè)有“德江天麻”、“龍洞灣”、“山溝溝”、“黔綠”、“儺鄉(xiāng)”、“神王”等多個(gè)商標(biāo)，開(kāi)發(fā)系列產(chǎn)品10余個(gè)，正常年景加工鮮麻在1000噸以上，產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)2億元，惠及群眾5萬(wàn)余人。
近年來(lái)，德江縣委政府將天麻產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，堅(jiān)持以“政府引導(dǎo)，企業(yè)帶動(dòng)，農(nóng)民群眾自愿種植，科技扶持支撐”的發(fā)展模式，立足農(nóng)民種麻的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為農(nóng)民提供政策補(bǔ)貼、貸款支持和技術(shù)服務(wù)，并鼓勵(lì)指導(dǎo)農(nóng)民成立專業(yè)合作社，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，生態(tài)良好，經(jīng)濟(jì)發(fā)展三重效益，讓天麻產(chǎn)業(yè)真正成為農(nóng)民群眾脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
天麻市場(chǎng)前景好，但如果只賣商品麻，還是單純種植的觀念，很難發(fā)展壯大成產(chǎn)業(yè)。德江縣農(nóng)業(yè)部門和企業(yè)，逐漸轉(zhuǎn)變觀念，探索打造天麻產(chǎn)業(yè)鏈條。
如今，德江天麻的各項(xiàng)產(chǎn)品已經(jīng)成為商家的必備商品，正以保健品、特色禮品的身份走進(jìn)千家萬(wàn)戶。
據(jù)了解，由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)主辦，易菇網(wǎng)、德江縣人民政府共同承辦，中國(guó)天麻產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、貴州省微生物學(xué)會(huì)協(xié)辦的第三屆全國(guó)天麻大會(huì)暨中國(guó)(德江)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展國(guó)際高峰論壇會(huì)將于今年11月9日至11日在德江縣舉行，屆時(shí)，來(lái)自國(guó)內(nèi)專家學(xué)者將圍繞天麻的種質(zhì)資源、生物化學(xué)和藥用成分、生產(chǎn)栽培、產(chǎn)品研發(fā)及加工、質(zhì)量控制、市場(chǎng)營(yíng)銷等內(nèi)容進(jìn)行交流探討。為確保大會(huì)取得圓滿成功，德江縣早部署、早行動(dòng)，積極抓好大會(huì)的各項(xiàng)工作，目前籌備工作正在有條不紊地推進(jìn)。
德江縣沙溪舒家仿野生天麻種植基地是第三屆全國(guó)天麻會(huì)議暨中國(guó)(德江)國(guó)際天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇的一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)參觀考察點(diǎn)，屆時(shí)這里將向與會(huì)的專家學(xué)者展示德江仿野生天麻的林下種植技術(shù)。
近年來(lái)，德江縣堅(jiān)持用工業(yè)化理念謀劃農(nóng)業(yè)，以提升效益為重點(diǎn)，突出龍頭企業(yè)帶動(dòng)，大力發(fā)展天麻加工項(xiàng)目，拉長(zhǎng)天麻產(chǎn)業(yè)鏈條，提高附加值，不僅讓德江天麻品質(zhì)整體有了保障和提升，也讓農(nóng)民的腰包鼓了起來(lái)，村莊美了起來(lái)。
據(jù)了解，今年德江縣委、政府決定在年內(nèi)在該縣高山、長(zhǎng)豐、泉口、沙溪等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)計(jì)劃新增7萬(wàn)平方米的天麻種植面積，并投入1000萬(wàn)元發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，免費(fèi)為新增麻農(nóng)提供蜜環(huán)菌、萌發(fā)菌、天麻種子等。天麻種植越來(lái)越多地成為該縣麻農(nóng)致富的“金鑰匙”。(何洪)
