（一）繼續(xù)抓好小蘑菇新農村行動

　　一是在現(xiàn)有500個小蘑菇新農村行動“行動村”中，按照規(guī)?；I(yè)化、標準化發(fā)展要求，采用先進適用技術和現(xiàn)代生產要素，加快食用菌生產經營方式轉變。具備聯(lián)戶經營、專業(yè)大戶、家庭農場形式的“行動村”將達到100個。“行動村”中，《菌類園藝工》職業(yè)培訓率達到50%以上，對食用菌專業(yè)大戶、家庭農場經營者的培訓率達到80%以上。推進“小蘑菇新農村行動”取得創(chuàng)新成果。二是繼續(xù)開展“小蘑菇大產業(yè)健康萬里行”活動。使更多的百姓認識食用菌，消費食用菌，拉動消費進而促進產業(yè)發(fā)展。

　　（二）深入推進食用菌產業(yè)化建設工作

　　一是繼續(xù)開展全國食用菌產業(yè)化發(fā)展示范縣建設工作，重點扶持支持西部地區(qū)產業(yè)化示范縣建設。對2011年、2012年樹立的全國食用菌產業(yè)化基地示范縣進行跟蹤服務，確保這些示范縣（區(qū)）發(fā)揮引領作用。二是下大力氣推進食用菌深加工。使食用菌殘次等外品通過加工得以有效利用，多元增值。在此基礎上，提升我國食用菌加工企業(yè)的增效增稅，提高食用菌行業(yè)為經濟發(fā)展的貢獻能力。三是成立食用菌工廠化專業(yè)委員會，提高協(xié)會專業(yè)化服務能力和水平。協(xié)會已將“關于申請成立中國食用菌協(xié)會工廠化專業(yè)委員會的報告”報送給總社社團管理部并獲得批準，按照國家民政部門的要求，已向國家民政部申請備案，爭取食用菌工廠化專業(yè)委員會早日獲得批準。

　?。ㄈ╅_展食用菌專業(yè)合作社示范社創(chuàng)建工作

　　在全國食用菌主產基地、生產大縣，按照積極發(fā)展、逐步規(guī)范、強化扶持、提升素質的要求，創(chuàng)建一批組織機構健全，內部管理完善，經營效益明顯，引領帶動能力和市場競爭能力強的食用菌專業(yè)合作社示范社。協(xié)會將對示范社在政策扶持、項目申報、合作社帶頭人、經營管理人員和輔導員培訓等方面加強指導和協(xié)助。并對有食用菌倉儲物流設施、食用菌產品加工的合作社給予重點關注。

　?。ㄋ模┐罅﹂_展培訓工作，提高行業(yè)人才素質

　　堅持以提高科技素質、職業(yè)技能、經營能力為核心，大規(guī)模開展食用菌專業(yè)大戶、家庭農場經營者、專業(yè)合作社帶頭人、主產基地信息員、經紀人等食用菌產業(yè)發(fā)展的帶頭人、服務型人才和生產經營型人才培訓，培養(yǎng)新型農民2萬人。加大《菌類園藝工》職業(yè)培訓力度，傳播行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范，培養(yǎng)職業(yè)技能，注重從業(yè)者整體素質的提高，培訓具有《菌類園藝工》職業(yè)資格證書的技能型人才千余人。同時，開展不同層次需求的人才培養(yǎng)工作。

　?。ㄎ澹┘訌娋幕ㄔO和宣傳工作 

　　中國食用菌協(xié)會把加強菌文化建設，作為提升食用菌產業(yè)整體水平的一項重要內容，納入十•二五科學發(fā)展規(guī)劃，以菌文化作為產業(yè)發(fā)展的精神動力、智力支持，作為凝聚力和創(chuàng)造力的重要源泉，實現(xiàn)菌文化復興，菌文化的繁榮興盛，以此提升我國菌業(yè)整體水平和綜合競爭力。2013年，協(xié)會將以創(chuàng)建并推廣“百村、百社、百人、百企、百品”活動，強化菌文化建設。協(xié)會出臺了“關于開展食用菌行業(yè)百村、百社、百人、百企、百品爭先創(chuàng)優(yōu)活動的意見”，一并提請大會審議。

　?。┳ズ觅|量安全，做好行業(yè)自律工作。

　　一是要組織科技力量，積極籌措資金，大力開展科學研究，對公眾關注度高的食用菌大宗品種質量，重點開展生產質量控制、技術標準研制、高效低殘留食用菌投入品等方面的研發(fā)。二是要大力推行標準化生產。一方面加快食用菌標準制修訂步伐，制定、補充完善一批生產急需技術規(guī)程、產品標準等，為標準化生產提供依據，組織各主產基地、龍頭企業(yè)及時將相關標準和技術規(guī)范集成轉化為符合當地生產實際的簡明操作手冊，使菇農看得懂、好使用；另一方面，要積極開展食用菌標準化生產示范工作。在全國食用菌產業(yè)化示范縣（區(qū)）基礎上建設一批食用菌標準化生產示范基地和示范單位；大力開展食用菌標準化知識和技術的宣貫，指導主產基地、生產企業(yè)實施標準化生產，將無公害、綠色、有機產品和地理標識產品作為標準化生產示范的重點和關鍵性指標，促進食用菌質量安全水平的進一步提高。三是要繼續(xù)做好行業(yè)信用等級評價工作，推動全行業(yè)誠信體系建設。為抓好質量安全，做好行業(yè)自律，我們發(fā)起《廣州宣言》，一并提請大會審議。

　?。ㄆ撸┘訌娛秤镁袌鲶w系建設

　　隨著食用菌產業(yè)的快速增長，食用菌市場也由小到大，已初步形成了食用菌市場體系。下一步的主要工作，一是在產地，要對現(xiàn)有的食用菌專業(yè)批發(fā)市場，重點加強“集配”功能建設。二是在銷地，要依托大型農產品批發(fā)市場和食用菌專營企業(yè)，強化交易功能，發(fā)揮品牌的力量。三是探索建立產區(qū)與銷區(qū)、國內與國際市場一體化的食用菌流通體系。四是積極推行直銷聯(lián)營、連鎖經營、電子商務等現(xiàn)代流通方式，搭建多種形式的產銷對接平臺。建立食用菌產地和集散中心信息員制度，發(fā)現(xiàn)食用菌真實價格、引導食用菌產品流向、促進食用菌深加工。為會員提供產品供求信息、價格信息等，達到及時調控市場、保障供給、穩(wěn)定價格的目的。

　?。ò耍┗I建中國農副土特產品集團公司

　　積極向相關部門申請籌建中國農副土特產品集團公司。聯(lián)合業(yè)界生產、加工、流通等相關職能的大型、骨干企業(yè)，吸納社會工商、金融等力量。通過企業(yè)間的聯(lián)合、兼并、參股、控股,用市場經濟模式和經濟手段整合行業(yè)資源，組建集團。通過集團的運作，有效推動存量資產的合理流動,提高資源配置效益,優(yōu)化產業(yè)結構。2013年，協(xié)會將把握迅速成長的市場，開拓進取，加快集團公司組建。

　?。ň牛┡e辦大型活動

　　協(xié)會將繼續(xù)舉辦具有社會影響力的食用菌國際烹飪大賽、香菇節(jié)、食用菌新技術新產品展示展銷會、食用菌工廠化會議等大型活動。除此以外，根據地方和行業(yè)發(fā)展的需要，在條件成熟的情況下，協(xié)會也考慮增加一些節(jié)、會活動。同時也考慮舉辦一些有特色或根據某一品種發(fā)展需要，召開規(guī)模不大的專業(yè)會議，如循環(huán)經濟會議，三是開展首屆全國食用菌書畫、筆會和攝影展（大賽）等。按照協(xié)會第五屆二次常務理事擴大會議通過的《關于中國食用菌協(xié)會舉辦全國性食、藥用菌會議會展活動的管理辦法》，組織好2013年各種節(jié)、會活動，不斷提高節(jié)會活動的質量和成效。

　　（十）做好行業(yè)發(fā)展課題研究及相關工作

　　黨的十八大召開后，給行業(yè)的發(fā)展帶來了新任務、新機遇。今年，協(xié)會將組織相關部委和高校的專家聯(lián)合成立“中國食用菌行業(yè)發(fā)展研究”課題組，對協(xié)會創(chuàng)新發(fā)展模式、行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和產業(yè)政策進行系統(tǒng)研究，為協(xié)會下一步的改革創(chuàng)新發(fā)展提供思路；為行業(yè)發(fā)展提供系統(tǒng)化的戰(zhàn)略對策建議；為行業(yè)創(chuàng)造良好的產業(yè)政策環(huán)境；為中央和國務院有關部門決策提供依據。同時，協(xié)會將加大考察調研工作力度，重點考察調研全國食用菌專業(yè)合作社、食用菌工廠化企業(yè)、食用菌市場情況，準確把握行業(yè)中的新情況、新問題，提出前瞻性、針對性舉措。注重對我國食用菌形勢走向和相關政策研判與掌握，注重行業(yè)情況的分析和預判，提出促進行業(yè)轉型升級、健康可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略。組織年度行業(yè)統(tǒng)計工作，形成年度食用菌產量、產值、出口等統(tǒng)計數據。做好2012年協(xié)會年鑒出版工作。加強信息提供、信息交流、信息服務工作。

　?。ㄊ唬┳龊醚h(huán)經濟工作，促進產業(yè)健康發(fā)展

　　食用菌產業(yè)是現(xiàn)代農業(yè)和生態(tài)農業(yè)的重要組成部分，是典型的資源高效利用和循環(huán)利用的農業(yè)循環(huán)經濟產業(yè)。協(xié)會將認真做好《食用菌循環(huán)經濟產業(yè)化建設示范項目》中所涉及到的各項工作，提高價值，變廢為寶，做實循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展的文章。

　?。ㄊ┻M一步開展國際交流與合作

　　一是要充分利用國際蘑菇學會副主席國的身份，積極參加國際蘑菇學會事務，參與決策，為會員單位開展國際貿易交流與合作提供服務。二是積極開展國際互訪，組織會員單位參加國際會議或展會活動。加強國際交流與合作，擴大協(xié)會在國際上的影響力。

　?。ㄊ┫蛑形鞑客七M，鞏固擴大產業(yè)成果

　　據統(tǒng)計分析，目前全國食用菌產量結構中，東部地區(qū)占85%，西部地區(qū)僅占15%，而中西部地域具有發(fā)展食用菌種植生產的巨大潛在優(yōu)勢。為了大力推進食用菌向中西部發(fā)展，我們將采取如下措施。一是引進龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社進駐中西部，圍繞中西部地區(qū)種植生產食用菌的資源優(yōu)勢、氣候特點與人力資源狀況，設立中西部食用菌產業(yè)化基地。二是組織科研單位、大專院校等科技力量，開展調研與科學規(guī)劃，指導中西部地區(qū)食用菌產業(yè)化基地建設。三是行業(yè)的大型活動、扶持項目重點向中西部傾斜，加大宣傳與培訓力度，引領更多農民加入到食用菌種植生產中，通過種植蘑菇，脫貧致富，奔向小康。同時，有計劃有步驟地指導中西部產業(yè)化示范縣（區(qū)）建設，為中西部地區(qū)提供示范窗口，通過典型示范以點帶面，扎實推進中西部地區(qū)食用菌產業(yè)發(fā)展。

　　（十四）加強協(xié)會自身建設

　　一是要加大會員發(fā)展力度。吸引、吸納更多的工廠、企業(yè)、專業(yè)合作社、基地和個人等加入協(xié)會，壯大協(xié)會隊伍。加強會員管理，使協(xié)會基本建立適應市場經濟發(fā)展要求的運行機制，成為自主辦會、自我發(fā)展、自我約束、規(guī)范運作的中介組織。協(xié)會制定了《中國食用菌協(xié)會會員管理辦法》一并提請大會審議。二是要加強協(xié)會秘書處建設。一方面要加強對人才的培養(yǎng)，帶好隊伍，提升協(xié)會的組織凝聚力。同時要完善協(xié)會的管理制度和激勵機制，調動工作人員的工作積極性，提高秘書處工作效率。三是積極參加民間社會組織等級復評，爭取獲得4A級以上等級。