巴西菇原產(chǎn)于巴西、秘魯?shù)鹊?，具有抗癌、降血壓、美容養(yǎng)顏、滋陰壯陽和調(diào)節(jié)人體免疫等功效，其抗癌效果為信用菌之首。
　　為帶動更多周邊群眾增收、創(chuàng)收，走上致富之路，信陽市平橋區(qū)肖店鄉(xiāng)劉臺村孺子牛公司南下考察數(shù)次，以孺子牛公司為依托，把牛糞變廢為寶，從福建莆田引進用牛糞種植巴西菇技術，實行訂單種植，并聘請專業(yè)技術指導員向農(nóng)民傳授巴西菇種植，烘干管理技術和經(jīng)驗，使更多農(nóng)民加入巴西菇種植行列。
　　目前，孺子牛公司巴西菇種植基地建成當?shù)卮笈?3個，種植面積近10萬平方米，年產(chǎn)成品巴西菇1.2萬公斤，年創(chuàng)利潤55萬元，解決當?shù)鼐蜆I(yè)150余人。