椰子汁是比較常見的一種飲品，它是屬于椰樹果實(shí)當(dāng)中的汁液，汁液清澈如水，晶瑩透亮，而且椰子汁清涼解渴，一個(gè)上等的好的椰子，當(dāng)中的椰汁會(huì)非常多，而且當(dāng)中的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，椰果當(dāng)中還包含很多的椰肉，同樣具有豐富的營養(yǎng)素。

蟲草花，相信很多人都聽說過這種食材，它就是一種人工培育的真菌，具有獨(dú)特的香味，它并不是一種花，而是屬于人工培育的蟲草的子實(shí)體，它的培養(yǎng)基是天然的，這種食材的養(yǎng)生價(jià)值也是非常好的，性價(jià)比非常的高，用來烹飪蟲草花椰子老雞湯，養(yǎng)生效果是頂好的。

蟲草花椰子老雞湯

主要食材：老母雞450克、椰子肉適量、蟲草花是45克、紅棗、食鹽、椰汁等。

烹飪方法：1、將母雞的外皮去掉，然后放在開水當(dāng)中煮一下，去掉表面的泡沫，同時(shí)將蟲草花洗干凈備用。

2、把洗干凈的蟲草花和椰子肉一起放在鍋內(nèi)，加入適量的紅棗，混合雞肉一起放在砂鍋當(dāng)中，加入椰汁，如果裝不下，大家可以分成幾次食用。

3、在砂鍋當(dāng)中添加適量的清水，蓋上蓋子，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)為小火慢燉，大約兩個(gè)小時(shí)，然后加入少量的食鹽進(jìn)行調(diào)味，大家就可以慢慢的享受蟲草花椰子老雞湯了。

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