食材:排骨?蟲(chóng)草花?羊肚菌?姬松茸?鹿茸菇?香菇?雪山菇?雞油菌
配料:蔥姜?料酒?食鹽
做法:
1:洗干凈的排骨冷水下鍋，加蔥姜，倒入料酒焯水后撈出備用。
2:將各種菌菇洗凈，溫水浸泡30分鐘。
3:將排骨，菌菇一起放入鍋中，加入清水，煮開(kāi)后小火慢燉1個(gè)小時(shí)左右，加適量鹽即可。
食材:排骨?蟲(chóng)草花?羊肚菌?姬松茸?鹿茸菇?香菇?雪山菇?雞油菌
配料:蔥姜?料酒?食鹽
做法:
1:洗干凈的排骨冷水下鍋，加蔥姜，倒入料酒焯水后撈出備用。
2:將各種菌菇洗凈，溫水浸泡30分鐘。
3:將排骨，菌菇一起放入鍋中，加入清水，煮開(kāi)后小火慢燉1個(gè)小時(shí)左右，加適量鹽即可。
