原料
竹蓀: 5根, 羊肚菌: 6個(gè), 排骨: 200克, 姬松茸: 5個(gè), 牛肝菌: 可不放, 胡蘿卜: 1根, 青菜: 5顆, 食鹽: 適量
步驟
1. 準(zhǔn)備食材
2. 野生菌
3. 排骨去血水,姬松茸難熟先和排骨一起燉,湯也會(huì)更香
4. 羊肚菌單獨(dú)泡水,湯不要倒掉,等下一起倒入鍋中煮面。竹蓀泡水,蘿卜青菜切斷
5. 排骨煮嫩,倒如所有材料,煮10分鐘,面條煮半熟,放入湯中,煮到熟透就可以了
6. 竹蓀一定要買厚肉竹蓀,吸湯汁還口感脆
7. 野生羊肚菌,增強(qiáng)抵抗力
8. 小孩吃可以把排骨撕碎澆湯把蘿卜碾碎
9. 給小孩吃,所以口味清淡,湯汁還是很鮮美的
10. 材料我都找的最好的