烹制材料

材料：蟲草花(一把)、干蘑菇(5朵)、雞(半只)/雞腿(3只)、去核紅棗(5顆)、枸杞(少許)

調料：生抽(3茶匙)、刀嘜玉米亞麻籽油、鹽(1g)、糖(2g)、料酒(1瓶蓋)

1 將蟲草花、干冬菇以及枸杞分別泡開;紅棗去核切開。

2 雞洗干凈表面，斬成小塊;用生抽、油、鹽、糖、料酒腌20分鐘。

3 把腌好的雞肉放在淺的碟子上。

4 把蟲草花、干冬菇以及枸杞加入雞肉中。

5 燒開蒸鍋里的水，水開后再放入碟子，上鍋蒸12分鐘，即可。