香菇 黑木耳 雙孢蘑菇 金針菇 杏鮑菇 猴頭菇 平菇 雞腿菇
《蘑菇栽培技術(shù)》楊慶堯等編著，農(nóng)業(yè)出版社于1966年出版。共分3章，分別介紹了蘑菇的生物學基礎(chǔ)知識、栽培管理、病蟲防治、貯藏加工和菌種制作技。術(shù)。本書的意義在于介紹了用豬、牛糞代替馬糞堆制培養(yǎng)料的新技術(shù)，這項技術(shù)是作者于1961年研究成功的，當時在華東地區(qū)迅速得到推廣。
