平菇優(yōu)質(zhì)菌種辯別方法是什么?
       菌絲濃密、潔白、粗狀，呈綿毛狀，有爬壁現(xiàn)象，被分解的木屑呈白色或淡黃色，菌絲分布均勻，剛剛形成少量珊瑚狀的原基，是性狀優(yōu)良的菌種。若菌絲稀疏或成束生長，發(fā)育不勻，可能是培養(yǎng)料過濕；生長緩慢，或不向下生長，可能是培養(yǎng)基過干；培養(yǎng)基表面或瓶壁出現(xiàn)大量原基或已開始分化，為菌齡過老，應盡快使用；培養(yǎng)基開始萎縮，底部有淺黃或褐色積液，不宜使用。