菌核側(cè)耳培養(yǎng)基配方及出菇方式研究 李榮同　 包水明　 陳傳紅　 余志堅　 金衛(wèi)根　 摘　要：通過對不同培養(yǎng)基和不同的出菇方式的探討,得出菌核側(cè)耳在以棉子殼為主的培養(yǎng)基中,菌絲生長良好,子實體生物轉(zhuǎn)化率高于其他培養(yǎng)基.在室外出菇方式中,子實體轉(zhuǎn)潮快,生物轉(zhuǎn)化率明顯高于室內(nèi). 關鍵詞：菌核側(cè)耳 出菇方式 培養(yǎng)基 文章編號：1000-8357(2005)03-0034-02 基金項目：該項目由江西省撫州市科委資助(撫科發(fā)計字[2001]11號,撫財工字[2001]24號) 作者單位：李榮同（東華理工學院生物系,江西,撫州,344000）　 　　　　　包水明（東華理工學院生物系,江西,撫州,344000）　 　　　　　陳傳紅（東華理工學院生物系,江西,撫州,344000）　 　　　　　余志堅（東華理工學院生物系,江西,撫州,344000）　 　　　　　金衛(wèi)根（東華理工學院生物系,江西,撫州,344000）　 參考文獻： [1]陳士瑜.食用菌生產(chǎn)大全[M].北京.農(nóng)業(yè)出版社,1991 [2]黃年來.18種珍稀美味食用菌栽培[M].北京.農(nóng)業(yè)出版社,1997 [3]李榮同.菌核側(cè)耳的特性及栽培要點[J].食用菌,2001(4):13～14 [4]黃水珍.虎奶菇覆土栽培技術(shù)[J].食用菌,2004(4):34 食用菌 EDIBLE FUNGI 2005 Vol.27 No.3 P.34-35