《食藥用菌專業(yè)戶手冊(cè)》

【發(fā)布日期】：2011-03-28 【來(lái)源】：易菇網(wǎng) 【作者】：admin

【核心提示】：本書(shū)詳細(xì)論述了食藥用菌種類、形態(tài)結(jié)構(gòu)、遺傳育種、菌種生產(chǎn)、病蟲(chóng)害防治及食藥用企業(yè)建設(shè)，并介紹了40余種食藥用菌的生產(chǎn)及加工技術(shù)。

作者：楊國(guó)良薛海濱
出版社: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社; 第1版 (2002年1月1日)
平裝: 553頁(yè)
開(kāi)本: 32
ISBN: 7109074250

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