第三節(jié) 香菇的加工與貯藏
一、加工
二、分級(jí)與貯藏
附錄
附錄1 首屆菌草業(yè)發(fā)展國(guó)際研討會(huì)倡議書(shū)
附錄2 菌草技術(shù)已傳播國(guó)家(或地區(qū))統(tǒng)計(jì)
附錄3 福建省部分縣(市)歷年旬平均氣溫(0.1℃)
附錄4 溫度、濕度換算法
參考文獻(xiàn)
【文摘】
    2003年2月18日，南非祖魯王國(guó)古德維爾·孜維勒悌尼國(guó)王和王后在福建省外事辦副主任楊德魁等的陪同下訪(fǎng)問(wèn)福建農(nóng)林大學(xué)，參觀(guān)了福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所，對(duì)菌草技術(shù)產(chǎn)生了濃厚的興趣，表示要把此項(xiàng)技術(shù)引進(jìn)南非。
    2003年3月6日，巴布亞新幾內(nèi)亞?wèn)|高地省政府在魯法區(qū)呼拉比召開(kāi)中國(guó)援巴布亞新幾內(nèi)亞菌草技術(shù)培訓(xùn)班結(jié)業(yè)典禮。巴布亞新幾內(nèi)亞總督西拉斯·阿圖培爾、計(jì)劃部部長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部秘書(shū)及東高地省行政長(zhǎng)官等出席了典禮。巴布亞新幾內(nèi)亞總督在典禮上對(duì)中國(guó)援助巴布亞新幾內(nèi)亞的菌草項(xiàng)目在巴布亞新幾內(nèi)亞所起的作用表示了充分的肯定，他指出菌草項(xiàng)目是子孫后代受益無(wú)窮的好項(xiàng)目。并親自給參加培訓(xùn)的學(xué)員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)。
    2003年3月30日，圭亞那合作共和國(guó)總統(tǒng)巴拉特·賈格迪奧及夫人等在福建省副省長(zhǎng)王美香的陪同下訪(fǎng)問(wèn)了福建農(nóng)林大學(xué)，參觀(guān)了福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所，在菌草所種下了象征中圭友誼的菌草——巨菌草。
    2004年10月23～25日，由福建農(nóng)林大學(xué)主辦，福建省菌草工程協(xié)會(huì)協(xié)辦的第二屆國(guó)際菌草業(yè)發(fā)展研討會(huì)，在福州西湖賓館召開(kāi)。中國(guó)科學(xué)院院士謝聯(lián)輝、世界熱帶菇業(yè)協(xié)會(huì)主席、香港中文大學(xué)國(guó)際食用菌生物技術(shù)中心主任張樹(shù)庭、巴西國(guó)家農(nóng)業(yè)科學(xué)院基因資源與生物技術(shù)研究所教授奧萊德女士、荷蘭EC（1）咨詢(xún)基金會(huì)主席彼特先生、中國(guó)科學(xué)院生物研究所教授姚一建博士及來(lái)自巴布亞新幾內(nèi)亞、日本、馬來(lái)西亞、南非等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)從事菌草科學(xué)的專(zhuān)家學(xué)者、政府官員，以及從事菌草業(yè)發(fā)展的企業(yè)家和國(guó)外駐華機(jī)構(gòu)代表、福建省委宣傳部、省外事辦、省科技廳、教育廳、農(nóng)業(yè)廳、扶貧辦、省社科聯(lián)的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了開(kāi)幕式。