26.如何進行蘑菇菌株的雜交親本選擇？
27.目前鑒別不同蘑菇菌株的方法有哪些？如何判別不同菌株？
28.蘑菇氣生型品種和匍匐型菌種各有何特性？
29.生產(chǎn)各級蘑菇菌種的單位應具備什么條件？
30.生產(chǎn)蘑菇各級菌種的單位應具備哪些基本設備與場所？
31.蘑菇菌種生產(chǎn)時有哪些常用的接種設備、工具與場所？
32.購買蘑菇菌種應注意哪些問題？
33.如何防止蘑菇菌種退化？
34.蘑菇菌種主要的實用保藏方法是什么？
四、生產(chǎn)設備與原輔材料
35.蘑菇生產(chǎn)應有哪些主要的生產(chǎn)設備？
36.蘑菇片烘干加工設備有哪些機械型號？
37.蘑菇生產(chǎn)常用哪些原、輔材料？
38.如何選擇蘑菇生產(chǎn)主原料？
39.生產(chǎn)100米2蘑菇應備用哪些原輔材料？各用量是多少？
五、栽培技術
40.什么叫蘑菇的周年栽培？
41.什么叫蘑菇的反季節(jié)栽培？
42.蘑菇生產(chǎn)的主要模式有幾種？
43.什么叫蘑菇的室內層架栽培？有何特點？
44.什么叫蘑菇室外冬閑田畦式栽培？有何特點？
45.如何選擇蘑菇出菇場的場址？
46.如何構筑標準的蘑菇房？
47.栽培蘑菇應如何安排生產(chǎn)季節(jié)？
48.蘑菇生產(chǎn)的常用配方有哪些？
49.栽培蘑菇主要原、輔材料的營養(yǎng)成分如何？
50.為什么蘑菇生產(chǎn)配方中要添加有機肥和氮肥？