這幾年，筆者調研接觸了省內很多食用菌小本創(chuàng)業(yè)者，給我最大的感觸是這些小老板確實很最繁忙，最辛苦。自己組織生產，銷售，采購，技術以及與社會各個方方面面的關系，事無巨細，事必躬親。每天忙得焦頭爛耳，食寢難安。累，還是累！
中國的食用菌產業(yè)發(fā)展靠的是無數小本創(chuàng)業(yè)的企業(yè)，在這些小企業(yè)起步發(fā)展階段，老板們在產品的研發(fā)，生產工藝，市場營銷等方面花費了大量的心血。并在同行業(yè)中獨樹一幟，取得了很大的成就。應該值得肯定。但隨著大財團的進入，工廠化食用菌企業(yè)的興起，優(yōu)勢逐漸被削弱，小企業(yè)的發(fā)展的步伐變得越老越緩慢，日子也越來越不好過。很多食用菌小企業(yè)的老板真正感覺了小企業(yè)的危機和市場競爭的殘酷。
我接觸了許許多多的從事食用菌小本創(chuàng)業(yè)的老板，也深深感受到了他們在這個行業(yè)強烈的事業(yè)心和責任感。他們大多具備敏銳的市場洞察力和快速的反應能力。他們肯于鉆研，善于變通。愿意接受新技術，也敢于反省自己和承認自己的種種不足。這些好的品質成就了他們的事業(yè)，但從辯證的角度看問題，也正是他們的不足，這種思維往往阻礙著他們把企業(yè)做強，難以有更大的發(fā)展。
在食用菌行業(yè)無絕對的對與錯，尤其是市場經濟社會，今天的優(yōu)點往往會成為明天的缺點，正所謂：“成亦蕭何，敗亦蕭何”。從事食用菌小本創(chuàng)業(yè)起始的諸如精打細算、拼命操勞、小心謹慎等優(yōu)點，隨著小企業(yè)的逐漸擴大也會轉變成缺點，優(yōu)勢也會轉變成劣勢。這些話看似矛盾，但實在的存在于現(xiàn)實中。
某食用菌老板，自身素質應該說很高，創(chuàng)新意識強，思路敏捷，而且能吃苦耐勞，幾萬元錢起家，產業(yè)越做越大，成了菌界較有名氣的企業(yè)，隨著企業(yè)的做大，這位老板仍然保持處世謹慎，工作嚴謹的作風，結果導致企業(yè)管理太程式化，思維的開闊導致在新品種、新技術的開發(fā)上左右搖擺。食用菌市場瞬息萬變，過于的小心翼翼，往往會貽誤戰(zhàn)機。程序化的管理管理也使得員工做事小心謹慎，整個企業(yè)活力不足。老板什么都想做，但什么都下不了決心做。這導致這個食用菌企業(yè)很快被新崛起的競爭對手打壓。這個企業(yè)發(fā)展速度明顯減慢。
一個矛盾的問題，是老板能力太強，精力旺盛，事必躬親，直接會導致員工平庸化、無能化，老板善于學習，善于創(chuàng)新，往往在企業(yè)管理制度上一日多變，什么都想學，但一旦學走樣，畫虎不成反為犬，結果企業(yè)更糟。所以從事食用菌小本創(chuàng)業(yè)的老板一旦企業(yè)壯大，最關鍵的是學會用人，慢慢讓其他的能人代替你，從你煩瑣的業(yè)務中解脫出來。參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】（完）