人們雖然經常使用“現(xiàn)代食用菌業(yè)”這個詞，但是現(xiàn)代食用菌業(yè)尚沒有一個完整的定義。筆者闡釋了自己的現(xiàn)代食用菌業(yè)觀點。不當之處歡迎行業(yè)人士給予指正。
第一，現(xiàn)代食用菌業(yè)是以生物技術和信息技術為先導的，技術高度密集的產業(yè)。信息技術對食用菌業(yè)有著巨大推動作用。新的食用菌業(yè)科技及GE MING不是近代食用菌技術一般意義上的發(fā)展，而是分子和信息水平上的重大技術突破，它正在為現(xiàn)代食用菌業(yè)搭起一座嶄新的技術和生產平臺，使現(xiàn)代食用菌業(yè)成為現(xiàn)代技術高度密集的產業(yè)。
第二，現(xiàn)代食用菌業(yè)是正在向多元化方向拓展的一種新型產業(yè)。生物技術使食用菌業(yè)從內涵到外延上發(fā)生了GE MING性的變化。現(xiàn)代食用菌業(yè)由傳統(tǒng)的初級食用菌產品生產，向著食用菌產品加工、制藥、環(huán)保、觀光休閑等領域拓展，形成一個以菌類產品生產為基礎的、多元化的新興產業(yè)。傳統(tǒng)的一、二、三產界限趨于模糊。
第三，現(xiàn)代食用菌業(yè)是貿工農一體化經營和面向全球經濟的商品菌業(yè)。
第四，現(xiàn)代食用菌業(yè)是資源節(jié)約可持續(xù)發(fā)展的綠色產業(yè)。現(xiàn)代食用菌業(yè)以高投入、高產出和高代價的近代菇業(yè)為鑒，以資源節(jié)約和可持續(xù)發(fā)展為其時代理念。參考文獻略（作者：myb 轉載請注明來源于易菇論壇）