【作者】 李峰； 趙建選；

【機構】 新鄉(xiāng)市農科院食用菌所；

【摘要】 <正>河南省新鄉(xiāng)市是河南省平菇生產種植規(guī)模最大、最集中區(qū),常年種植平菇約2億袋,是河南、河北山西、山東等地的平菇主要供應基地。近年來,在平菇常規(guī)栽培規(guī)模最大、最集中、最合適季節(jié)(在秋、冬季節(jié)),由于氣溫不正常、溫度偏高、以及平菇栽培技術普及不夠等原因,出現(xiàn)了菌袋大面積感染霉菌 ……

【關鍵詞】 培養(yǎng)料； 發(fā)酵； 發(fā)菌期； 注意事項；

【基金】 河南省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系建設

【分類號】S646.14