【作者】楊國(guó)良
       【作者機(jī)構(gòu)】河北大學(xué)生物技術(shù)中心
       【摘要】 <正>第8問(wèn):何謂塊式出菇?塊式出菇是雙區(qū)制生產(chǎn)的一種方式,早期用于山洞、人防工程等非專(zhuān)建的出菇場(chǎng)所。這項(xiàng)技術(shù)解決了鮮菇不能遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)碾y題,例如荷蘭能夠向遠(yuǎn)在10000km之外的日本、印度尼西亞等國(guó)家大量出口發(fā)好菌絲的料塊,在消費(fèi)市場(chǎng)附近出菇(圖18)。
      【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2010年02期
      【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-053 【分類(lèi)號(hào)】S646